Domaine Europa VillageC'est la Vie Reserve Cabernet Sauvignon
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du C'est la Vie Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Europa Village
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le C'est la Vie Reserve Cabernet Sauvignon de Domaine Europa Village de la région de Californie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du C'est la Vie Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le C'est la Vie Reserve Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le C'est la Vie Reserve Cabernet Sauvignon
Le C'est la Vie Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Europa Village s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de pot-au-feu des familles, gigot à la marocaine façon méchoui ou tatin de navets confits au parme.
Détails et informations techniques sur le C'est la Vie Reserve Cabernet Sauvignon du Domaine Europa Village
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Informations sur le Domaine Europa Village
Le Domaine Europa Village fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 65 vins à la vente dans la région de Sonoma County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma County
La région viticole du Sonoma County se situe dans la région du North Coast en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma County est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1088 domaines et châteaux dans la région du Sonoma County, produisant 2341 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma County s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Discorde sur la volatile
Publiée sur change.org, une pétition de Bien Boire en Beaujolais compte plus de 550 signataires (au 14 août). Elle dénonce un changement de taux limite de volatile pour les Crus du Beaujolais. Bien Boire en Beaujolais, salon professionnel qui regroupe plusieurs associations de producteurs du Beaujolais, a déposé une pétition sur la plateforme Change.org pour faire entendre son mécontentement sur la modification du taux de volatile maximum dans les Crus du Beaujolais pour le millésime 2019. ...
Un nouveau concurrent pour Ott, Miraval, Minuty, Whispering Angels
Les Maîtres Vignerons de la Presqu'île de Saint-Tropez veulent compter parmi les marques valorisées avec leur nouvelle cuvée Gold. « On voulait avoir un vin capable de rivaliser avec les grandes marques que l’on trouve sur tous les marchés : Minuty, Ott, Miraval, Whispering Angels… On a fait en sorte de donner le meilleur de ce que l’on savait faire. En termes de sélection à la vigne, de travail au chai, de packaging » résume Frédéric Schaeffer ...
Les Côtes de Provence adhérent à la Wine Origins Alliance
L'organisme de défense et de gestion de l'appellation provençale rejoint le lobby basé à Washington pour protéger et promouvoir dans le monde le modèle des appellations. Le Syndicat des vins des Côtes de Provence devient la trente-deuxième organisation à rejoindre la Wine Origins Alliance. Soit le bras armé de la promotion et de la protection des Indications Géographiques dans le monde. Avec cette adhésion, « nos objectifs sont multiples » explique Nicolas Garcia, le direct ...
Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.