Domaine Evening LandLa Source Seven Springs Vineyard Chardonnay
Vin blanc
Ce vin est composé à 100% du cépage Chardonnay.
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Le La Source Seven Springs Vineyard Chardonnay du Domaine Evening Land est dans le top 5 des vins d'Eola-Amity Hills.
Structure gustative du La Source Seven Springs Vineyard Chardonnay du Domaine Evening Land
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Source Seven Springs Vineyard Chardonnay de Domaine Evening Land de la région d'Oregon est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Source Seven Springs Vineyard Chardonnay du Domaine Evening Land de la région d'Oregon révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du La Source Seven Springs Vineyard Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Source Seven Springs Vineyard Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le La Source Seven Springs Vineyard Chardonnay
Le La Source Seven Springs Vineyard Chardonnay du Domaine Evening Land s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de tajine de boeuf aux légumes, saumon au barbecue à la mode du québec ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le La Source Seven Springs Vineyard Chardonnay du Domaine Evening Land
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Source Seven Springs Vineyard Chardonnay du Domaine Evening Land sont 2012, 2008, 2016, 2013 et 2010.
Informations sur le Domaine Evening Land
Le Domaine Evening Land fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Eola-Amity Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Eola-Amity Hills
La région viticole d'Eola-Amity Hills se situe dans la région du Willamette Valley en Oregon aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Evening Land et le Domaine Big Table Farm y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Eola-Amity Hills sont les Pinot noir, Chardonnay et Riesling, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Eola-Amity Hills révèle souvent des types d'arômes de cerise, ananas ou chèvrefeuille et parfois aussi des arômes de pêche blanche, poire ou abricot.
La région viticole d'Oregon
L'Oregon, situé dans la région nord-ouest du Pacifique aux États-Unis, est l'une des régions viticoles les plus jeunes et les plus prometteuses du monde. L'État s'est fait une place sur la carte internationale des vins à la fin des années 1960 et n'a cessé depuis d'asseoir sa position. Les volumes de production sont restés relativement discrets. Le rapport 2017 sur les vignobles et les vignobles de l'Oregon a enregistré un peu moins de 34 000 acres (13 750 hectares) de vignobles plantés.
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