Domaine Fair AwareLa Oscuridad Vinaigre de Vino Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du La Oscuridad Vinaigre de Vino Cabernet Sauvignon du Domaine Fair Aware
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Oscuridad Vinaigre de Vino Cabernet Sauvignon de Domaine Fair Aware de la région de Catalogne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du La Oscuridad Vinaigre de Vino Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Oscuridad Vinaigre de Vino Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le La Oscuridad Vinaigre de Vino Cabernet Sauvignon
Le La Oscuridad Vinaigre de Vino Cabernet Sauvignon du Domaine Fair Aware s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de lomo saltado, le couscous algerois de daniel ou ravioli aux 2 fromages.
Détails et informations techniques sur le La Oscuridad Vinaigre de Vino Cabernet Sauvignon du Domaine Fair Aware
Découvrez le cépage: Kerner
Croisement intraspécifique entre le frankenthal et le riesling obtenu en Allemagne en 1929 par August Karl Herold (1902/1973). En 1951 et en le croisant avec le sylvaner, on a obtenu le juwel. A noter qu'il existe une mutation du Kerner, découverte en 1974 et portant le nom de kernling, aux raisins de couleur gris rose à gris rouge à pleine maturité On peut rencontrer le Kerner en Allemagne, en Belgique, en Slovénie, en Autriche, en Suisse, en Italie, en Afrique du sud, en Australie, aux Etats unis, au Canada, au Japon... pratiquement inconnu en France sauf dans quelques vignes mosellanes. .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Oscuridad Vinaigre de Vino Cabernet Sauvignon du Domaine Fair Aware sont 2014, 2013
Informations sur le Domaine Fair Aware
Le Domaine Fair Aware fait parti des domaines à suivre à Catalogne. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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