Domaine Fair AwareSangre de Toro 0.0% Red
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Sangre de Toro 0.0% Red du Domaine Fair Aware
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Sangre de Toro 0.0% Red de Domaine Fair Aware de la région de Catalogne est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Sangre de Toro 0.0% Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Sangre de Toro 0.0% Red
Les accords mets et vins originaux avec le Sangre de Toro 0.0% Red
Le Sangre de Toro 0.0% Red du Domaine Fair Aware s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de soupe turque aigre douce aux boulettes (eksili köfte), biryani d'agneau ou brochettes de canard aux pêches.
Détails et informations techniques sur le Sangre de Toro 0.0% Red du Domaine Fair Aware
Découvrez le cépage: Sultanine
Très certainement trouvant ses premières origines en Perse aujourd'hui l'Iran. Elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A1. A noter que la variété gora chirine, également trouvant ses premières origines en l' Iran (Azerbaïdjan), est une mutation de la Sultanine, ses baies de couleur blanche ou rose étant légèrement plus grosses.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Sangre de Toro 0.0% Red du Domaine Fair Aware sont 2018, 2017
Informations sur le Domaine Fair Aware
Le Domaine Fair Aware fait parti des domaines à suivre à Catalogne. Il propose 64 vins à la vente dans la région de Catalogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Catalogne
La Catalogne (Catalunya en catalan et Cataluña en espagnol) est une communauté autonome située au nord-est de l'Espagne. Elle s'étend du comté historique (comarca) de Montsia au sud jusqu'à la frontière avec la France au nord. La mer Méditerranée forme sa frontière orientale et offre 580 km de littoral. L'appellation d'origine contrôlée Catalunya a été la première appellation d'origine contrôlée à l'échelle régionale en Espagne.
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Le mot du vin: VDQS
Vin délimité de qualité supérieure. Niveau d'appellation (aujourd'hui, à peine 1 % de la production française) qui constitue l'étape ultime avant l'accession à l'AOC.
