Domaine Familia Vicente PearceAzcuénaga Vineyard Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Le Azcuénaga Vineyard Malbec du Domaine Familia Vicente Pearce est dans le top 5 des vins de Mendoza.
Structure gustative du Azcuénaga Vineyard Malbec du Domaine Familia Vicente Pearce
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Azcuénaga Vineyard Malbec de Domaine Familia Vicente Pearce de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Azcuénaga Vineyard Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Azcuénaga Vineyard Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Azcuénaga Vineyard Malbec
Le Azcuénaga Vineyard Malbec du Domaine Familia Vicente Pearce s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, épaule d'agneau cuite 5 heures ou quiche aux champignons, lardons, gruyère.
Détails et informations techniques sur le Azcuénaga Vineyard Malbec du Domaine Familia Vicente Pearce
Découvrez le cépage: Malbec
Le malbec, cépage rouge à fort rendement donne des vins tanniques et colorés. Il est produit dans différentes régions viticoles et change de nom selon son encépagement. Appelé Auxerrois à Cahors, Malbec à Bordeaux, il est également connu sous le nom de Côt.Le cépage malbec couvre en France 6.000 hectares (en régression depuis les années 1950). Le malbec connait également un grand succès en Argentine. Le pays est d'ailleurs devenu le premier producteur mondial de malbec et propose des vins à grand potentiel.
Informations sur le Domaine Familia Vicente Pearce
Le Domaine Familia Vicente Pearce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 4 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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