Domaine Fattoria CabanonCuoredivino La Botte No. 18 Cabernet Sauvignon Oltrepò Pavese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Cuoredivino La Botte No. 18 Cabernet Sauvignon Oltrepò Pavese du Domaine Fattoria Cabanon
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuoredivino La Botte No. 18 Cabernet Sauvignon Oltrepò Pavese de Domaine Fattoria Cabanon de la région de Lombardie est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Cuoredivino La Botte No. 18 Cabernet Sauvignon Oltrepò Pavese du Domaine Fattoria Cabanon de la région de Lombardie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Cuoredivino La Botte No. 18 Cabernet Sauvignon Oltrepò Pavese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuoredivino La Botte No. 18 Cabernet Sauvignon Oltrepò Pavese
Les accords mets et vins originaux avec le Cuoredivino La Botte No. 18 Cabernet Sauvignon Oltrepò Pavese
Le Cuoredivino La Botte No. 18 Cabernet Sauvignon Oltrepò Pavese du Domaine Fattoria Cabanon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, gratin de pâtes au saumon fumé ou couscous royal.
Détails et informations techniques sur le Cuoredivino La Botte No. 18 Cabernet Sauvignon Oltrepò Pavese du Domaine Fattoria Cabanon
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuoredivino La Botte No. 18 Cabernet Sauvignon Oltrepò Pavese du Domaine Fattoria Cabanon sont 2016, 2008, 2009, 2011 et 2010.
Informations sur le Domaine Fattoria Cabanon
Le Domaine Fattoria Cabanon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 40 vins à la vente dans la région d'Oltrepò Pavese à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oltrepò Pavese
La région viticole d'Oltrepò Pavese se situe dans la région en Lombardie en Italie. En bouche d'Oltrepò Pavese est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 252 domaines et châteaux dans la région d'Oltrepò Pavese, produisant 788 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Oltrepò Pavese s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole de Lombardie
La Lombardie est l'une des régions les plus vastes et les plus peuplées d'Italie, située dans le centre-nord du pays. C'est là que l'on trouve une poignée de styles de vins populaires et bien connus, dont le Valtellina, Brillant et parfumé à la cerise, et les vins mousseux de haute qualité Franciacorta et Oltrepo Pavese Metodo Classico. La Lombardie est le moteur industriel de l'Italie et a pour capitale régionale la deuxième plus grande ville du pays (Milan). Malgré cela, la région possède de vastes étendues de campagne préservée, où se trouvent de nombreuses petites exploitations viticoles qui produisent une part importante de la production annuelle de vin de la région, soit 1,2 million d'hectolitres.
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Le mot du vin: Mou
Se dit d'un vin déséquilibré par son manque d’acidité.
