Domaine FendelWeisser Riesling Froher Weingarten
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Weisser Riesling Froher Weingarten du Domaine Fendel est dans le top 20 des vins de Mittelrhein.
Structure gustative du Weisser Riesling Froher Weingarten du Domaine Fendel
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Weisser Riesling Froher Weingarten de Domaine Fendel de la région de Mittelrhein est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Weisser Riesling Froher Weingarten du Domaine Fendel de la région de Mittelrhein révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Weisser Riesling Froher Weingarten
Les accords qui marchent parfaitement avec le Weisser Riesling Froher Weingarten
Les accords mets et vins originaux avec le Weisser Riesling Froher Weingarten
Le Weisser Riesling Froher Weingarten du Domaine Fendel s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'endives au jambon (améliorées), pâtes aux vongoles (palourdes plates) ou samoussas au poulet au curry.
Détails et informations techniques sur le Weisser Riesling Froher Weingarten du Domaine Fendel
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Weisser Riesling Froher Weingarten du Domaine Fendel sont 2018, 2019, 2017, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Fendel
Le Domaine Fendel fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 11 vins à la vente dans la région de Mittelrhein à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mittelrhein
Le Mittelrhein est l'une des plus petites régions viticoles d'Allemagne, avec environ 468 hectares de vignes. C'est une région longue et Mince, qui suit le cours du Rhin entre Bingen et Bonn, soit une distance d'environ 100 kilomètres à vol d'oiseau. À son extrémité sud, la région est contiguë à la limite ouest de la Rhénanie et à la limite nord de la Nahe. Elle croise également les régions de la Moselle et de l'Ahr, là où leurs rivières respectives se jettent dans le Rhin.
Actualités liées à ce vin
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Le mot du vin: Chapeau
Partie solide (marc), composée des pépins et des peaux (parfois de la rafle), qui se forme en haut de la cuve pendant la fermentation. Le pigeage consiste à casser ce chapeau pour remettre en suspension ces éléments et favoriser les échanges entre le jus et les peaux.
