Domaine Fernand Cina56 Cuvée Rouge
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Pinot noir et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du boeuf.
Accords mets et vins avec du 56 Cuvée Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le 56 Cuvée Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le 56 Cuvée Rouge
Le 56 Cuvée Rouge du Domaine Fernand Cina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou porc comme par exemple des recettes d'epaule de porc à la moutarde, filet mignon de veau au cidre ou welsch du nord.
Détails et informations techniques sur le 56 Cuvée Rouge du Domaine Fernand Cina
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Fernand Cina
Le Domaine Fernand Cina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 62 vins à la vente dans la région de Valais à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valais
Le Valais est la plus grande région et appellation viticole de Suisse, responsable d'environ un tiers de la production totale de vin du pays. La principale zone viticole couvre les pentes exposées au sud-est de la spectaculaire vallée du Rhône, dont les eaux glaciaires coulent vers le Sud-Ouest entre Loèche et Fully. Le fleuve change de direction à Martigny, puis se dirige vers le nord-ouest pour sortir de la vallée et se jeter dans le lac Léman (lac de Genève). Les vignobles s'étendent sur environ 4 800 hectares et sont généralement situés sur des pentes (souvent abruptes) et des terrasses entre les sols plats, fertiles et lourds du fond de la vallée - souvent consacrés à la production de fruits, à l'industrie et au développement urbain - et la roche nue des montagnes qui les surplombent.
Actualités liées à ce vin
Quels vins servir avec les fromages ? La nouvelle carte des accords
CAMEMBERT : Mieux qu’un rouge, mariez-le avec du cidre Les accords vins et fromages sont à la fois une part du patrimoine culinaire français et, en même temps, une source de tourments pour de nombreux gastronomes. « Je revois les traditionnels plateaux de fromages lors des repas de famille », se souvient ainsi Olivier Poussier, meilleur sommelier du monde et chef d’orchestre de ce dossier. « Un joyeux fatras en vérité : il y avait là un c ...
Alsace : un salon des vins avec des dégustation réelles et des rendez-vous virtuels
Pendant la pandémie de Covid-19, le vignoble alsacien et ses professionnels ne manquent pas d’idées ! Le Conseil Inter-professionnel des Vins d’Alsace organise depuis ce lundi 7 juin, jusqu’au mercredi 9 juin 23 heures, un salon des vins avec de vraies dégustations et des rendez-vous virtuels. Ce premier Digi’Tasting, réservé aux professionnels, permet à une centaine de vignerons alsaciens d’être en contact avec de futurs clients étrangers. C’est une première ...
Nos itinéraires de l’été #30 : Rhône Nord, le long du fleuve
Chaque jour jusqu’à la fin du mois d’août, retrouvez un itinéraire dans le vignoble français : de bonnes adresses sélectionnées par l’équipe de “Terre de Vins” à l’occasion du hors-série Œnotourisme paru en avril 2020. 30ème étape : Rhône Nord, le long du fleuve. Derrière le mur-voile Les nouveaux chais Delas Frères, dans le centre de Tain, sont désormais une étape œnotouristique incontournable en Rhône Nord. Le parc de 6 000 m², réaménagé avec des essences lo ...
Le mot du vin: Fondu
Se dit d'un vin dont les différents éléments sont perçus en bouche de façon agréable et harmonieuse.
