Domaine FichetCrémant de Bourgogne Millésime Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Structure gustative du Crémant de Bourgogne Millésime Brut du Domaine Fichet
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Crémant de Bourgogne Millésime Brut de Domaine Fichet de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Accords mets et vins avec du Crémant de Bourgogne Millésime Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Crémant de Bourgogne Millésime Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Crémant de Bourgogne Millésime Brut
Le Crémant de Bourgogne Millésime Brut du Domaine Fichet s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, volaille ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de véritable fondue suisse, dinde farcie aux marrons ou wraps avocat crevettes.
Détails et informations techniques sur le Crémant de Bourgogne Millésime Brut du Domaine Fichet
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Crémant de Bourgogne Millésime Brut du Domaine Fichet sont 2011
Informations sur le Domaine Fichet
Le Domaine Fichet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Crémant de Bourgogne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Crémant de Bourgogne
Reconnue en 1975, l'appellation crémant-de-bourgogne a remplacé les mousseux dont la qualité n'était pas très homogène. Son aire géographique, très vaste, couvre plus de 300 communes, du Châtillonnais, aux confins de la Champagne auboise, au Beaujolais inclus. L'AOC impose des conditions de récolte et d'élaboration aussi strictes que celles de la région champenoise et calquées sur celle-ci, la différence résidant dans la durée de Maturation sur Lies, qui est de neuf mois au minimum, contre douze pour le champagne. Les cépages utilisés rapprochent aussi le crémant-de-bourgogne de son illustre modèle champenois, car si toutes les variétés de la région peuvent être utilisées, le Pinot noir et le Chardonnay sont privilégiés.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
La bière Castel, point de crispation de la guerre d’influence franco-russe en Centrafrique
Castel est une cible idéale Dans la nuit du 5 au 6 mars à Bangui, les caméras de surveillance filment quatre hommes masqués en tenues similaires à celles des mercenaires russes de Wagner, jetant des cocktails molotov sur la brasserie MOCAF du géant français de l’alcool Castel. Et ce, trois mois après qu’un colis piégé blesse dans la capitale le « conseiller culturel » russe Dmitri Syty, « un des piliers ...
Avec le deuxième confinement, la France entière s’est convertie au vin chaud
Place Saint-Louis, à Metz, le 2 janvier, les bars proposent des verres de vin chaud à emporter. MATHIEU CUGNOT / DIVERGENCE POUR « LE MONDE » Au café Odessa à Paris, deux grands pots de vin chaud ont été posés à côté des croissants et des oranges à presser, sur des tables qui forment un comptoir improvisé devant l’établissement dès 7 heures du matin. Après tout, si on arrivait à développer une nouvelle habitude de vin chaud au petit déjeuner, ça mettrait le modèle économique du bistrot à l’ ...
« -18 ans, je contrôle ! » rappelle Vin & Société
La filière des boissons alcoolisées propose des contenus sur internet pour former les caissiers de la grande distribution à vérifier l'âge des consommateurs. « -18 ans, je contrôle ! » martèle la campagne collective des associations Vin & Société (réunissant 21 interprofessions et 7 organisations professionnelles de la filière vin) et Prévention et Modération (fondée par Brasseurs de France, la Fédération Française des Spiritueux et la Fédération Française des Vins d’Apérit ...
Le mot du vin: Primeur
Se dit des vins du dernier millésime et, par extension, des vins de l'année, fruités et gouleyants, mis en vente le troisième jeudi de novembre. La réglementation des AOC spécifie qu'un vin est dit primeur s'il est mis en bouteille avant le printemps, et nouveau s'il est mis en bouteille avant les vendanges suivantes. Le beaujolais nouveau est donc un vin primeur.
