Domaine Fina - Pas Dosé

Domaine FinaPas Dosé

Vin d'Italie Vin effervescent de Sicile en Italie
4.0
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(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Pas Dosé du Domaine Fina est un vin effervescent de la région de Sicile.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.

Accords mets et vins avec du Pas Dosé

Les accords qui marchent parfaitement avec le Pas Dosé

Les accords mets et vins originaux avec le Pas Dosé

Le Pas Dosé du Domaine Fina s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou porc comme par exemple des recettes de goulash à la bière, gigot d'agneau à la farce d'herbes ou poulet cocotte grand-mère.

Détails et informations techniques sur le Pas Dosé du Domaine Fina

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Derniers millésimes de ce vin

Pas Dosé - 2019
Dans le top 100 des vins de Sicile
Note moyenne: 411110
Pas Dosé - 2018
Dans le top 100 des vins de Sicile
Note moyenne: 411110
Pas Dosé - 2017
Dans le top 100 des vins de Sicile
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Pas Dosé du Domaine Fina sont 2019, 2018, 2017

Informations sur le Domaine Fina

Le domaine propose 24 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 20 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Sicile
Retrouvez le Domaine Fina sur Facebook

Le Domaine Fina fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Sicile à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Sicile
Dans le top 40000 des vins d'Italie
Dans le top 2500 des vins de Sicile
Dans le top 15000 des vins effervescents
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Sicile

La Sicile est la région la plus méridionale de l'Italie, et la plus grande île de la mer Méditerranée. Depuis plus de 2500 ans, la Sicile (Sicilia en italien) est un centre important de la viticulture méditerranéenne, bien que la réputation et le style de ses vins aient considérablement changé au fil du temps. L'île était autrefois surtout connue pour ses muscats Doux (voir Pantelleria), puis pour son Marsala fortifié. Aujourd'hui, bon nombre de ses vins les plus connus sont des vins de table Secs produits sous l'appellation régionale IGT terre Siciliane, ou la Sicilia DOC (voir ci-dessous).

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Le mot du vin: Vieilles vignes

La mention "vieilles vignes" ne relève d'aucune réglementation précise. Au-delà de 20 à 25 ans, les rendements se stabilisent et vont plutôt en diminuant, les vignes sont profondément enracinées, et les raisins qui en sont issus donnent des vins plus riches, plus concentrés, plus séveux, exprimant avec plus de nuance les caractéristiques de leur terroir. Il est possible de trouver des parcelles de vigne qui revendiquent un siècle d'existence.

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