Domaine Finca La AnitaVarúa Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Le Varúa Merlot du Domaine Finca La Anita est dans le top 10 des vins de Mendoza.
Structure gustative du Varúa Merlot du Domaine Finca La Anita
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Varúa Merlot de Domaine Finca La Anita de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Varúa Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Varúa Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Varúa Merlot
Le Varúa Merlot du Domaine Finca La Anita s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons... ou sauté de veau aux olives (corse).
Détails et informations techniques sur le Varúa Merlot du Domaine Finca La Anita
Découvrez le cépage: Merlot
Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Varúa Merlot du Domaine Finca La Anita sont 2011, 2007, 2009
Informations sur le Domaine Finca La Anita
Le Domaine Finca La Anita fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 52 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: Liquoreux
Vin doux contenant plus de 50 grammes de sucre résiduel par litre. Les vins liquoreux sont issus de raisins souvent atteints de botrytis cinerea et concentrés soit par passerillage (dessèchement des raisins sur la souche), soit après vendanges (vins de paille), soit par le froid (vins de glace).
