Domaine FiuzaTouriga Nacional - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Touriga nacional et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Touriga Nacional - Merlot du Domaine Fiuza
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Touriga Nacional - Merlot de Domaine Fiuza de la région de Tejo est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Touriga Nacional - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Touriga Nacional - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Touriga Nacional - Merlot
Le Touriga Nacional - Merlot du Domaine Fiuza s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, gratin de pâtes façon carbonara ou canard à l'orange.
Détails et informations techniques sur le Touriga Nacional - Merlot du Domaine Fiuza
Découvrez le cépage: Touriga nacional
Très certainement portugaise, à ne pas confondre avec la touriga franca également de même origine. Au Portugal, où elle est très cultivée, elle sert à produire entre autres le fameux Porto rouge. On la rencontre également en Ouzbékistan, en Australie, en Afrique du sud, à Chypre, en Espagne, ... très peu connue en France inscrite cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Touriga Nacional - Merlot du Domaine Fiuza sont 2012, 2010, 2011
Informations sur le Domaine Fiuza
Le Domaine Fiuza fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Tejo à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tejo
Le Tejo est une région viticole du centre du Portugal qui couvre la même superficie que la province de Ribatejo, juste à l'intérieur des terres de la grande ville de Lisbonne. Le nom de l'appellation viticole est passé de Ribatejo à Tejo en 2009. L'ensemble de la région peut utiliser l'appellation Tejo VR (Vinho Regional), similaire à l'IGP/Vin de Pays français, tandis que certaines zones produisent des vins étiquetés avec le niveau plus élevé Do Tejo DOC (Denominação de Origem Controlada). Région chaude et sèche, c'est aussi la seule région enclavée du Portugal, bien qu'elle soit considérablement influencée par le fleuve Tejo.
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