Domaine Flora SpringsHoly Smoke Vineyard Cabernet Sauvignon
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Holy Smoke Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Flora Springs
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Holy Smoke Vineyard Cabernet Sauvignon de Domaine Flora Springs de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Holy Smoke Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Flora Springs de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Holy Smoke Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords qui marchent parfaitement avec le Holy Smoke Vineyard Cabernet Sauvignon
Les accords mets et vins originaux avec le Holy Smoke Vineyard Cabernet Sauvignon
Le Holy Smoke Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Flora Springs s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce cornichons, délice d'agneau à la tomate et à la cannelle ou confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Holy Smoke Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Flora Springs
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Holy Smoke Vineyard Cabernet Sauvignon du Domaine Flora Springs sont 2015, 2011, 2005, 2012 et 2013.
Informations sur le Domaine Flora Springs
Le Domaine Flora Springs fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 68 vins à la vente dans la région d'Oakville à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Oakville
La région viticole d'Oakville se situe dans la région du Napa Valley en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Schrader et le Domaine Schrader y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Oakville sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Oakville révèle souvent des types d'arômes de cerise, herbes séchées ou cigare et parfois aussi des arômes de poivron, poivron vert ou épices de boulangerie.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
Actualités liées à ce vin
Le confinement américain de Florence Cathiard à Smith Haut-Lafitte
CONFINEMENT ACTIF. Après avoir magistralement relancé le château bordelais Smith Haut-Lafitte, Florence Cathiard se passionne pour son nouveau projet californien : transformer le domaine Flora Springs qui va devenir le Cathiard Family Estate. Comment gérer le Covid quand on a l’esprit d’entreprise dans le sang ? En accélérant ! Confinée dans son château Smith Haut-Lafitte, près de Bordeaux, Florence Cathiard ne vend pl ...
Smith Haut Lafitte : Florence et Daniel Cathiard s’installent dans la Napa Valley
Les propriétaires du Château Smith Haut Lafitte, cru classé de Graves dans l’appellation Pessac-Léognan, ont eu un “vrai coup de cœur” pour un domaine historique de la Californie, à Rutherford. Florence et Daniel Cathiard ont désormais “un pied sur chaque continent”. Les propriétaires du Château Smith Haut Lafitte, à Martillac, ont annoncé l’acquisition d’un domaine en Californie, à Rutherford. Dans la Napa Valley, l’influence française est déjà très marquée : de nombreux ...
Les propriétaires de Château Smith Haut Lafitte s’installent en Californie
Les Cathiard, propriétaires de Château Smith Haut Lafitte, à Bordeaux, viennent d’acquérir un domaine dans la Napa Valley, en Californie. À voir aussi La Napa Valley, au nord de San Francisco, fait rêver les Français depuis longtemps. De nombreux propriétaires de châteaux, le plus souvent Bordelais, et de grands groupes (Moët Hennessy, Pernod Ricard…) y ont investi dans des domaines de premier plan. Le phénomène s’est accélér ...
Le mot du vin: Mistelle
Moût non fermenté additionné d'eau-de-vie, également appelé vin de liqueur : pineau des Charentes, floc de Gascogne, macvin du Jura, ratafia, cartagène du Languedoc.
