Le Domaine The Florist de Russian River Valley de Californie

Ayant mené une étude précise de l'écosystème qu'est son vignoble, le château Lagrange met en place de nouvelles actions agroécologiques pour en mesurer les effets. Alors que l’agroforesterie devient une vraie tendance, pour ne pas dire une mode viticole alors que les plantations et essais se multipliant, la méthode et la rigueur restent de mise au du château Lagrange (118 hectares de grand cru classé en 1855 à Saint-Julien). Directeur adjoint de la propriété médocaine, Benjamin Vimal, préf ...

Historienne, chercheuse diplômée de l’université Jean-Jaurès à Toulouse, vigneronne aujourd’hui près de Montpellier, Florence Monferran s’attache depuis une dizaine d’années à mettre en lumière des patrimoines et des terroirs de grande qualité, des vins et des cépages du Languedoc, afin d’œuvrer au maintien de la viticulture et d’éveiller à une culture du vin protéiforme. Elle a ainsi mené le projet Terre Apiane sur les muscats et travaille à démontrer l&rsquo ...

Chinon comptait depuis fort longtemps quelques domaines référents, voire historiques. Au fil des décennies et des générations, certains ont évolué vers plus de modernité, avec parfois de fortes convictions mais, pour quelques-uns, au risque de se perdre dans des circonvolutions d’organisation et de communication, un peu comme s’ils poursuivaient un rêve inaccessible… D’autres sont très longtemps restés campés sur des positions faisant référence à la tradition, au terroir ...