Domaine Fontanarosa ViniPortogreco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Portogreco du Domaine Fontanarosa Vini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Portogreco de Domaine Fontanarosa Vini de la région de Basilicate est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Portogreco du Domaine Fontanarosa Vini de la région de Basilicate révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), boisé.
Accords mets et vins avec du Portogreco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Portogreco
Les accords mets et vins originaux avec le Portogreco
Le Portogreco du Domaine Fontanarosa Vini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de baudroie (lotte) à la sétoise, gratin de macaroni mascarpone/gorgonzola ou gigot d'agneau cuit au yaourt / tave kosi (albanie).
Détails et informations techniques sur le Portogreco du Domaine Fontanarosa Vini
Découvrez le cépage: Aglianico
Très ancien cépage cultivé en Italie, il serait pour certains d'origine grecque. En France, il n'est pratiquement pas connu. On peut le rencontrer en Australie, aux Etats unis (Californie), en Argentine, ... . Il ne faudra pas le confondre avec l' aglianicone, autre cépage cultivé en Italie, qui serait toutefois une variété très proche de l' Aglianico.
Informations sur le Domaine Fontanarosa Vini
Le Domaine Fontanarosa Vini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Basilicate à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Basilicate
La Basilicate, dans le sud de l'Italie, est une région dont le nom n'apparaît que très rarement dans les milieux viticoles. Elle est surtout connue pour ses vins rouges issus du CépageAglianico, et en particulier pour l'appellation Aglianico del Vulture. Elle ne compte que quatre appellations d'origine contrôlée (DOC), qui ne couvrent collectivement que deux bouteilles sur cent produites ici. Les 98 % restants sont vendus sous des appellations IGT ou, plus probablement, Vino da Tavola.
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Le mot du vin: Bouchy
Voir cabernet franc.
