Domaine FonteDolce Asti
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, des apéritif ou du dessert sucré.
Structure gustative du Dolce Asti du Domaine Fonte
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Dolce Asti de Domaine Fonte de la région du Piémont est un vin .
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Dolce Asti
Les accords qui marchent parfaitement avec le Dolce Asti
Les accords mets et vins originaux avec le Dolce Asti
Le Dolce Asti du Domaine Fonte s'accorde généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou apéritif comme par exemple des recettes de tiramisu (recette originale), banoffee cake ou minis brochettes melon - jambon.
Détails et informations techniques sur le Dolce Asti du Domaine Fonte
Découvrez le cépage: Argant
Ancien cépage cultivé en Franche-Comté aujourd'hui quasiment disparu. On le rencontrait également en Allemagne, en Autriche, en Espagne, ... . Des analyses génétiques le donnent comme étant parent avec le césar. Il ne faudra pas le confondre avec le bruneau noir qui porte comme synonyme argant.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Dolce Asti du Domaine Fonte sont 2016, 2008
Informations sur le Domaine Fonte
Le Domaine Fonte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Asti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Asti
La région viticole d'Asti se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche d'Asti est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 464 domaines et châteaux dans la région d'Asti, produisant 703 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Asti s'accordent généralement assez bien avec des plats de dessert sucré, dessert aux fruits ou amuse-gueule.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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