Château FontvertLes Restanques Luberon Rouge
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Structure gustative du Les Restanques Luberon Rouge du Château Fontvert
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Restanques Luberon Rouge de Château Fontvert de la région de Côtes du Rhône est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Les Restanques Luberon Rouge
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Restanques Luberon Rouge
Les accords mets et vins originaux avec le Les Restanques Luberon Rouge
Le Les Restanques Luberon Rouge du Château Fontvert s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de daube de boeuf à la provençale, parmentine d'agneau à l'aubergine aux épices ou cassoulet d'antan.
Détails et informations techniques sur le Les Restanques Luberon Rouge du Château Fontvert
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Restanques Luberon Rouge du Château Fontvert sont 2018, 2017, 2015, 2019 et 2016.
Informations sur le Château Fontvert
Le Château Fontvert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Luberon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Luberon
La région viticole du Luberon se situe dans la région du Rhône méridional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Marrenon et le Maison Williams Chase y produisent principalement des vins rouge, rosé et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Luberon sont les Mourvèdre, Vermentino et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Luberon révèle souvent des types d'arômes de cerise, cannelle ou cassis et parfois aussi des arômes de chocolat noir, confiture ou café.
La région viticole de Côtes du Rhône
La vallée du Rhône est une région viticole clé du sud-est de la France. Elle suit le cours nord-sud du Rhône sur près de 240 km, de Lyon au delta du Rhône (Bouches-du-Rhône), près de la côte méditerranéenne. La Longueur de la vallée fait que les vins du Rhône sont le produit d'une grande variété de types de sols et de mésoClimats. Les zones viticoles de la région couvrent une telle distance qu'il existe une division largement acceptée entre ses parties nord et sud.
Actualités liées à ce vin
Nouveau site et nouveaux vins !
Depuis jeudi, une nouvelle version du site Vins étonnants se met en place, avec une plateforme plus adaptée aux modes de navigation actuels qui devrait permettre au visiteur de s’y retrouver plus facilement, avec entre autres un système de filtres en colonne de gauche . Il y a maintenant aussi la possibilité pour les gens pressés de passer une commande sans créer de compte. Et pour les paiements, il y a le retour du paiement en 3 fois, et la possibilité d’utiliser Applepay ...
Le plein de nouveautés !
Ca y est, je suis de retour, avec un palais frais et dispo qui a beaucoup travaillé ces trois derniers jours. Je suis encore loin d’avoir dégusté tous les vins qui sont arrivés depuis début février, mais j’y vois déjà un peu plus clair. J’en ai aimé certains plus que d’autres. Vous le verrez au cours de cette dégustation fleuve. Sur cette première partie, je me concentre sur les cuvées nouvellement référencées. Les nouveaux millésimes de cuvées existantes fero ...
Mas Bécha : classique, mais pas trop
C’est assez malin d’associer le Vermentino au grenache blanc dans l’assemblage du Blanc Classique, car ça lui donne de suite un style provençal que l’on a rarement dans le Roussillon. Cet assemblage est en effet le même, par exemple, que le Château Fontvert situé dans le Lubéron. Mais le prix, lui, reste celui d’un « modeste » vin du Roussillon (10.95 €) et c’est très bien comme ça. Le consommateur apprécie 🙂 La robe est or clair, brillant.&nbs ...
Le mot du vin: Macération pelliculaire
Technique consistant à laisser macérer les baies de raisin à l’abri de l’air et à basse température avant la fermentation, ce qui a pour résultat de favoriser l’expression aromatique du vin.
