Domaine ForadoriManzoni Bianco Fontanasanta
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Manzoni Bianco Fontanasanta du Domaine Foradori
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Manzoni Bianco Fontanasanta de Domaine Foradori de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Manzoni Bianco Fontanasanta du Domaine Foradori de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes d'ananas, sarriette ou banane et parfois aussi des arômes d'abricots séchés, levure ou lychee.
Accords mets et vins avec du Manzoni Bianco Fontanasanta
Les accords qui marchent parfaitement avec le Manzoni Bianco Fontanasanta
Les accords mets et vins originaux avec le Manzoni Bianco Fontanasanta
Le Manzoni Bianco Fontanasanta du Domaine Foradori s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de pâtes aux coeurs d'artichauts et aux lardons, mi sao ou pâtes sauce aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Manzoni Bianco Fontanasanta du Domaine Foradori
Découvrez le cépage: Danam
Croisement obtenu en 1958 entre le dabouki et le muscat de Hambourg, inscrit depuis 1981 au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. Peu cultivé en France, on peut le rencontrer au Portugal où quelques plantations ont été réalisées.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Manzoni Bianco Fontanasanta du Domaine Foradori sont 2017, 2016, 2013, 2012 et 2011.
Informations sur le Domaine Foradori
Le Domaine Foradori fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Vigneti delle Dolomiti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Vigneti delle Dolomiti
La région viticole du Vigneti delle Dolomiti se situe dans la région au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine San Leonardo et le Domaine Pojer e Sandri y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Vigneti delle Dolomiti sont les Teroldego, Chardonnay et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Vigneti delle Dolomiti révèle souvent des types d'arômes d'ananas, fruits secs ou herbes vertes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou céleri.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
Actualités liées à ce vin
Où vont manger les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses en Bourgogne
Le Bistrot des Falaises à Saint-Romain La Bourgogne, ses chardonnays enveloppants, ses pinots-couture, ses délicieux couchers de soleil rasant les vignes de l’une des plus belles routes des vins du monde, ses appellations et domaines légendaires – DRC, Mugnier, Roumier, Prieuré-Roch, Leroy, Roulot, Rousseau, Gros, Arnoux-Lachaux – dont les bouteilles flirtent régulièrement avec le prix d’acquisition d’un mètre carr&ea ...
Où mangent les vignerons ? Nos 5 plus belles adresses à Bordeaux et ses environs
Café Saigon à Saint-Emilion Bordeaux : sa cathédrale, son Grand Théâtre, son miroir d’eau, sa Cité du vin, ses cabernets et son merlot. Des cépages-roi qui façonnent les grands crus, à commencer par les Châteaux Latour, Margaux et Haut-Brion, ou de l’autre côté de l’estuaire, les Châteaux Canon et Troplong-Mondot. Des vins que l’on prend autant plaisir à ouvrir pour les grandes o ...
Episode 9 – Leslie Brochot – Plume du vins, fondatrice de "Maitres d'Accords" et de l'émission "Le Comptoir de Leslie" – 06/05/2023
🎙️Passionnée depuis près de 15 ans par l’univers du vin, Leslie invente, écrit et se met en scène pour transmettre richesses et complexités œnologiques. Consultante sommelière et rédactrice de contenu au service du vin depuis plus de 4 ans, Leslie bouscule les codes. Avec elle, parler vin sans complexes devient à la portée de tout le monde! et nous on adore ça! Dans ce neuvième épisode , Leslie, à l’âme entrepreneuse , nous raconte son parcours sans pépins (ou presque Ƕ ...
Le mot du vin: Cuvaison
Après cinq à huit jours de fermentation alcoolique, il est possible de prolonger la macération afin d'extraire du marc le maximum de matière. Les vins ainsi obtenus sont riches et charpentés et en principe destinés à la garde.
