Domaine Alexandre SirechLes Deux Terroirs Blanc
Vin blanc
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Colombard et le Gros Manseng.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson gras ou des fruits de mer.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Deux Terroirs Blanc du Domaine Alexandre Sirech de la région du Sud-Ouest révèle souvent des types d'arômes de pommes, pêche ou pomme verte et parfois aussi des arômes de citron, poire ou minéral & terre.
Accords mets et vins avec du Les Deux Terroirs Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Deux Terroirs Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Les Deux Terroirs Blanc
Le Les Deux Terroirs Blanc du Domaine Alexandre Sirech s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de salade de noël, paëlla de fruits de mer espagnole ou quiche au jambon et au comté.
Détails et informations techniques sur le Les Deux Terroirs Blanc du Domaine Alexandre Sirech
Découvrez le cépage: Colombard
Le colombard fait partie des cépages les plus anciens des Charentes. Ce cépage blanc doré est issu d’un croisement entre le chenin et le gouais. Les jeunes feuilles du colombard sont de couleur jaune avec des plages bronzées. Celles qui sont adultes peuvent être trilobées ou entières, selon les variétés. Ses rameaux sont cotonneux. Les grappes de ce cépage sont épaulées et cylindriques. Ses baies elliptiques sont de taille moyenne. Elles changent de couleur jusqu’à leur maturité, allant d’un blanc verdâtre à un jaune doré. Le colombard est associé à un débourrement moyen. Il craint particulièrement les cicadelles, les vers de la grappe, les acariens, le mildiou, l’oïdium et la pourriture grise. Il est également sensible au stress hydrique mais reste peu sensible aux vents. Sa maturité est de deuxième époque tardive. Il existe une douzaine de clones agréés du colombard dont les plus connus sont le 608, le 607 et le 606. Ce cépage produit du vin blanc corsé et fin. Des arômes de citron vert, de nectarine, de buis, d’agrumes, de fruits exotiques s’en dégagent.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Deux Terroirs Blanc du Domaine Alexandre Sirech sont 2017, 2012, 2013, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Alexandre Sirech
Le Domaine Alexandre Sirech fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région du Sud-Ouest à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Sud-Ouest
Le Sud-Ouest est une vaste zone territoriale de la France, qui comprend les régions administratives d'Aquitaine, du Limousin et de Midi-Pyrénées. Cependant, en ce qui concerne la zone viticole française, la région du Sud-Ouest est un peu moins claire, car elle exclut Bordeaux - une région viticole si productive qu'elle constitue de facto une zone à part entière. Les vins du Sud-Ouest ont une histoire longue et mouvementée. Les rivières locales jouent un rôle essentiel, car elles étaient les principales voies commerciales pour acheminer les vins des régions traditionnelles telles que Cahors, Bergerac, Buzet et Gaillac vers leurs marchés.
Actualités liées à ce vin
[Whisky] Pluie de nouveautés chez Les Bienheureux
La Maison Les Bienheureux n’en finit plus de faire parler d’elle, avec le lancement d’une nouvelle édition de son whisky haut-de-gamme Bellevoye en finish rhum. Mais aussi avec deux nouveaux produits lancés en grande distribution qui instaurent un nouveau standard qualitatif dans la catégorie Difficile de croire que Les Bienheureux n’ont été lancés qu’en 2013. En moins de 10 ans, Alexandre Sirech et Jean Moueix sont en passe de réussir leur pari, celui de s’imposer comme une référence qualitativ ...
1111e émission – Guillaume Mastellotto et Jean-François Pegaz – 28/05/2022
SAMEDI 28 MAI 2022 Guillaume Mastellotto – Les Bienheureux Passionné par le développement des marques, Guillaume a travaillé 12 ans chez l’Oréal avant de rejoindre l’aventure de cette société innovante en 2019 en prenant le poste de directeur commercial. Lancée en 2015, par Alexandre Sirech et Jean Moueix, l’entreprise « Les Bienheureux» secoue le marché des spiritueux en créant et distribuant des produits innovants. Guillaume commercialise une large gamme de vins et spiritueux parmi lesq ...
Primeurs de Bordeaux 2020 : l’achat depuis son fauteuil
Désormais, chaque région produit ses eaux-de-vie sur le modèle anglais, souvent aromatisées selon les spécificités locales. Une aubaine pour les amateurs de genièvre et de tonic. Star des années 1980, quand il était consommé en «gin to», le gin a connu une longue période de disgrâce auprès des mixologues et des consommateurs, avant d’effectuer un retour en fanfare dans les années 2010. Alors à la tête du bar 69 Colebr ...
Le mot du vin: Col
Partie supérieure et cylindrique de la bouteille. Les ventes de bouteilles de vin s'expriment généralement en nombre de cols.
