Domaine Bénédicte et Stéphane TissotSpirale Passerillé À l'Ancienne
Vin doux
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Chardonnay et le Poulsard.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Spirale Passerillé À l'Ancienne du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot de la région du Jura révèle souvent des types d'arômes de raisin, fruits sechés.
Accords mets et vins avec du Spirale Passerillé À l'Ancienne
Les accords qui marchent parfaitement avec le Spirale Passerillé À l'Ancienne
Les accords mets et vins originaux avec le Spirale Passerillé À l'Ancienne
Le Spirale Passerillé À l'Ancienne du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de champignons farcis, dorade au four ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.
Détails et informations techniques sur le Spirale Passerillé À l'Ancienne du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Spirale Passerillé À l'Ancienne du Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot sont 2008, 2011, 2005, 2009 et 2007.
Informations sur le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot
Le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 50 vins à la vente dans la région du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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