Le Domaine Benoit Cantin fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région d'Irancy à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Benoit Cantin à Irancy parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Benoit Cantin. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Benoit Cantin avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Benoit Cantin s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de bortsch (russie), blanquette de veau ou potjevleesch (viande en pot).
Au nez le vin rouge du Domaine Benoit Cantin révèle souvent des types d'arômes de cerise, fruits rouges ou fraises et parfois aussi des arômes de framboise, évolution (vieillissement) ou minéral & terre. En bouche le vin rouge du Domaine Benoit Cantin est un vin avec une belle fraicheur.
La région viticole d'Irancy se situe dans la région du Chablis en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Thierry Richoux et le Maison de la Chapelle y produisent principalement des vins rouge, doux et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Irancy sont les Pinot noir et César, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Irancy révèle souvent des types d'arômes de terre, myrtille ou cèdre et parfois aussi des arômes de canneberge, tabac ou fumée.
En bouche d'Irancy est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 63 domaines et châteaux dans la région d'Irancy, produisant 124 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Irancy s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier.
Les vins rosé du Domaine Benoit Cantin s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau cuisson lente, choucroute garnie (avec astuces donc à faire !!!) ou confit de canard (conserve).
Très ancien cépage cultivé depuis fort longtemps en Italie - d'où il serait originaire - et que l'on peut rencontrer encore aujourd'hui dans la région de la Vénétie. Il est également connu en Slovénie, en Bulgarie ... quasiment inconnu en France. D'après des analyses génétiques il a comme parent le gouais blanc auquel d'ailleurs il ressemble quelque peu. Il existe une Pinella nera sans pouvoir affirmer qu'il s'agisse de la forme noire.
Les vins doux du Domaine Benoit Cantin s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .
Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
Une route des vins de prévue dans la région d'Irancy ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Benoit Cantin.
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Liqueur composée de sucre dissous dans du vin servant au dosage des vins effervescents élaborés en méthode traditionnelle. On dit aussi : liqueur d'expédition ou de dosage.
