Château d'OupiaLes Hérétiques Pays d'Hérault
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Les Hérétiques Pays d'Hérault du Château d'Oupia
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Hérétiques Pays d'Hérault de Château d'Oupia de la région de Vin de Pays est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Hérétiques Pays d'Hérault du Château d'Oupia de la région de Vin de Pays révèle souvent des types d'arômes de cerise, minéral & terre ou chocolat et parfois aussi des arômes de cassis, pruneaux ou cannelle.
Accords mets et vins avec du Les Hérétiques Pays d'Hérault
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Hérétiques Pays d'Hérault
Les accords mets et vins originaux avec le Les Hérétiques Pays d'Hérault
Le Les Hérétiques Pays d'Hérault du Château d'Oupia s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou coeur de veau braisé aux carottes.
Détails et informations techniques sur le Les Hérétiques Pays d'Hérault du Château d'Oupia
Découvrez le cépage: Fernao Pires
Au Portugal, c'est l'un des cépages blancs les plus plantés, nous lui avons trouvé une grande ressemblance avec le torrontés cultivé en Espagne (Galice). On peut le rencontrer en Australie, en Afrique du sud, ... quasiment inconnu en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Hérétiques Pays d'Hérault du Château d'Oupia sont 2019, 2018, 2017, 2014 et 2016.
Informations sur le Château d'Oupia
Le Château d'Oupia fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Hérault à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hérault
La région viticole du Hérault se situe dans la région du Pays d'Oc en Vin de Pays en France. Les caves et vignobles comme le Domaine La Grange des Pères et le Domaine La Grange des Pères y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Hérault sont les Cabernet-Sauvignon, Merlot et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Hérault révèle souvent des types d'arômes de minéral, pomme jaune ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes de noisettes, anis ou fruits à noyau.
La région viticole de Vin de Pays
Le Vin de Pays (VDP), équivalent national français de l'IGP (Indication Géographique Protégée) à l'échelle européenne, est une catégorie de qualité des vins français, positionnée entre le Vin de Table (VDT) et l'Appellation d'Origine Contrôlée (AOC). Cette couche du système d'appellation français a été initialement introduite en septembre 1968 par l'INAO, l'autorité officielle de l'appellation. Elle a fait l'objet de plusieurs révisions précoces dans les années 1970, suivies de modifications substantielles en septembre 2000 et à Nouveau en 2009, lorsque tous les titres VDT existants ont été automatiquement enregistrés auprès de l'Union européenne en tant qu'IGP. Les producteurs conservent le choix d'utiliser les titres VDP ou IGP sur leurs étiquettes, ou les deux - sous la forme "IGP-Vin de Pays".
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