Le Domaine du Chêne fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Condrieu à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine du Chêne à Condrieu parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine du Chêne. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine du Chêne avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine du Chêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de currywurst, aiguillettes de canard au bleu d'auvergne ou vol au vent des mers.
Au nez le vin blanc du Domaine du Chêne révèle souvent des types d'arômes de crème, évolution (vieillissement) ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes de floral, agrumes ou épices. En bouche le vin blanc du Domaine du Chêne est un vin puissant.
La région viticole du Condrieu se situe dans la région du Rhône septentrional en Côtes du Rhône en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Yves Gangloff et le Domaine Georges Vernay y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Condrieu sont les Viognier, Mourvèdre et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Condrieu révèle souvent des types d'arômes de caramel écossais, papaye ou acacia et parfois aussi des arômes de pomme jaune, biscuits ou peau de citron.
En bouche du Condrieu est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 149 domaines et châteaux dans la région du Condrieu, produisant 247 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Condrieu s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort.
Les vins rouge du Domaine du Chêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, filet d'agneau en robe de pommes de terre ou civet de chevreuil.
Au nez le vin rouge du Domaine du Chêne révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou tabac et parfois aussi des arômes de vanille, cerise noire ou cuir. En bouche le vin rouge du Domaine du Chêne est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
La marsanne est un cépage blanc né à Montélimar dans la Drôme, il y a de cela plusieurs siècles. La marsanne se retrouve également à Cassis, en Savoie, en Languedoc-Roussillon ou encore à Saint-Péray dans l’Ardèche, où elle donne des vins pétillants remarquables. Appelée grosse roussette ou abondance dans certaines régions, la marsanne est effectivement très productive.Le climat chaud et ensoleillé de la Vallée du vallée du Rhône, du Languedoc-Roussillon et de la Provence ainsi que les sols caillouteux et secs sont les conditions idéales à son bon développement. Ses grappes sont assez grosses et fournies de petites baies bien juteuses, sensibles à la pourriture grise et aux vents forts.La marsanne est souvent assemblée à la roussanne. Ces deux cépages se complètent parfaitement : ensemble elles donnent des vins légers, avec peu d’acidité, aux arômes de fruits jaunes, de fruits blancs et de fleurs avec des notes miellées et de réglisse. C’est par exemple ce qu’expriment les appellations Saint-Péray, Hermitage, Crozes-Hermitage, Saint-Joseph, Côtes-du-vallée du Rhône, Corbières, ou Cassis… qui représentent environ 700 hectares.
Les vins rosé du Domaine du Chêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de cannellonis au saumon et épinards, quiche lorraine ou champignons farcis en persillade.
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
Les vins effervescent du Domaine du Chêne s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de marinade de boeuf à l'américaine, gigot mariné aux herbes ou filet de colin au curry.
Le Grenache noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Grenache noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, Languedoc & Roussillon, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une route des vins de prévue dans la région de Condrieu ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine du Chêne.
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Une volée faite d’une douzaine d’enfants s’abat des vignes jusqu’au seau rempli de grappes tout juste récoltées. La petite main grande ouverte d’Augustin, le fils des propriétaires de Labastide Fondousse, autant que celles de ses cousins et copains, fondent sur les raisins pour en piocher quelques grains. Le blondinet, dont une dent de lait est tombée récemment, en porte un à sa bouche, comme on croquerait un bonbon, avant de repartir jouer entre les rangs. Sur le même sujet Nos coups de cœur de ...
Même si le vin est redevenu la boisson préférée des français, il n’en demeure pas moins que sa consommation baisse comme peau de chagrin depuis plus de 60 ans. Hygiénisme, premiumisation (on boit moins mais mieux), crise du Covid, inflation, plusieurs facteurs contribuent à cette déconsommation. Face à cela, les blancs arrivent tout de même à tirer leur épingle du jeu. Pourquoi sont-ils les grands gagnants des verres des français ? Pourquoi ont-ils pris le pas sur les rosés ? Les vins ...
« Si vous aimez le vin, laissez-le choisir le verre. » Un conseil prononcé telle une sentence. Et Maximilian J. Riedel sait de quoi il parle, lui qui incarne la 11e génération des Riedel et dirige l’entreprise familiale, une verrerie autrichienne vieille de 260 ans. Son père, Georg, avait été précurseur dans la conception des verres à vin, démontrant l’impact de la forme, de la taille et de la qualité du cristal sur les caractéristiques organoleptiques des vins. Sur le même sujet « La Juridictio ...
Se dit d'un vin dominé par la présence de l'alcool.
