Domaine de FontsainteGris de Gris Corbières Rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Mourvedre.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.
Le Gris de Gris Corbières Rosé du Domaine de Fontsainte est dans le top 5 des vins de Corbières.
Structure gustative du Gris de Gris Corbières Rosé du Domaine de Fontsainte
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gris de Gris Corbières Rosé de Domaine de Fontsainte de la région du Languedoc-Roussillon est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
pierre, sel
crème, fromage
beurre, caramel
menthe, sarriette
chèvrefeuille, lavande
rhubarbe, foin
Au nez le Gris de Gris Corbières Rosé du Domaine de Fontsainte de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes d'ananas, végétal ou fraises fraîches et parfois aussi des arômes d'orange, miel ou melon.
Accords mets et vins avec du Gris de Gris Corbières Rosé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gris de Gris Corbières Rosé
Les accords mets et vins originaux avec le Gris de Gris Corbières Rosé
Le Gris de Gris Corbières Rosé du Domaine de Fontsainte s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de gratin de macaronis au gruyère et au jambon fumé de ma grand-mère, quiche aux courgettes et au chèvre ou verrine tomates et jambon sec.
Détails et informations techniques sur le Gris de Gris Corbières Rosé du Domaine de Fontsainte
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gris de Gris Corbières Rosé du Domaine de Fontsainte sont 2017, 2019, 2018, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine de Fontsainte
Le Domaine de Fontsainte fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Corbières à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières
Corbières est une appellation importante de la région Languedoc-roussillon">Languedoc-Roussillon du sud de la France. C'est l'une des appellations les plus connues et les plus productives du Languedoc. Les vignobles des Corbières produisent de grandes quantités de vins rouges et rosés, ainsi qu'un nombre croissant de vins blancs. Les rouges sont le point fort de l'appellation ; ce sont des vins réputés riches et parfumés aux herbes, élaborés à partir de Grenache, Syrah, Mourvèdre, Lledoner Pelut et Carignan.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Vendanges 2023 : la production française attendue dans la moyenne
Le Bordelais infesté par le mildiou « La production viticole se situerait en 2023 entre 44 et 47 millions d’hectolitres, au niveau de la moyenne » des années 2018 à 2022, a rapporté mardi 8 août le service statistique du ministère, Agreste. Ces prévisions de récolte « sont provisoires au regard de l’incertitude entourant les conséquences des attaques de mildiou dans les vignobles du Bordelais et du Sud-Ouest », préc ...
Languedoc Éolienne 2020 du Mas d’Espanet
Mas d’EspanetÉolienne 2020AOC LanguedocVin blancVin du Languedoc Note : 92/100Prix : 15 € Commentaire de dégustation : Eolienne est notre coup de coeur, avec sa puissance iodée, sa texture fine et droite et sa jolie persistance. Le mot du domaine : « L’Éolienne, c’est notre rock star, c’est un succès années après années et nous sommes très fiers de cette cuvée. C’est un assemblage de gre ...
Les Vins du Roussillon : sous le soleil exactement
14 appellations entre mer et montagne, à l’accent résolument catalan : dans un pays où le Canigou et le Grenache sont rois, les vins du Roussillon perpétuent une tradition viticole ancestrale et se réinventent. Sous le vent du Llevant, avec pugnacité et parfois en musique. Plantons le décor. Un château de conte de fée qui surplombe la mer, un podium géant dressé sur une clairière de pins parasols, une programmation éclectique et populaire, des vignerons qui font déguster leurs cuvées : ...
Le mot du vin: Acerbe
Goût acide qui s'accompagne d'une certaine astringence rappelant les fruits pas mûrs.