Domaine de l'EcheletteMâcon-Mancey
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Accords mets et vins avec du Mâcon-Mancey
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon-Mancey
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon-Mancey
Le Mâcon-Mancey du Domaine de l'Echelette s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de pad thai, quiche au fromage façon gâteau magique ou blanquette de veau.
Détails et informations techniques sur le Mâcon-Mancey du Domaine de l'Echelette
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Informations sur le Domaine de l'Echelette
Le Domaine de l'Echelette fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Mâcon-Mancey à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Mancey
La région viticole du Mâcon-Mancey se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Henri de Villamont et le Domaine Vignerons de Mancey y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Mancey sont les Chardonnay, Pinot noir et Gamay noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Mancey révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fraises ou fruits rouges.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Au Cœur des Terroirs de Mâcon-Mancey
Séquence extraite du long-métrage « Au cœur des terroirs de l’appellation Mâcon » qui propose une balade au cœur des terroirs de l’appellation Mâcon. Cette vidéo est un focus sur Mâcon-Mancey, l’une des 27 dénominations géographiques de l’appellation. Partez à la découverte de tous les terroirs de l’appellation Mâcon en visionnant la vidéo complète : https://www.youtube.com/watch?v=Klw_Hmu0Jog. Ces deux vidéos sont disponibles en français et en anglais. #VinsBourgogne #Mâcon ...
A general owerview of the Viré-Clessé appellation
Let’s have a look at Viré-Clessé vineyard and discover one of the most recent Village appellations of the Mâconnais producing unique wines at least. This video is from the progamme "Rendez-Vous avec les vins de Bourgogne" of June 2023. Find out more about Bourgogne Wines on social media: 👉 Facebook: https://www.facebook.com/BourgogneWines/ 👉 Twitter: https://twitter.com/BourgogneWines/ 👉 Instagram: https://www.instagram.com/vinsdebourgogne/ 👉 Linke ...
Carte d’identité de l’appellation Viré-Clessé
Les Vins de Bourgogne vous invitent à survoler le vignoble de Viré-Clessé et découvrir une des plus jeunes appellations Village du Mâconnais produisant des vins pour le moins uniques. Cette vidéo est issue de l’émission "Rendez-Vous avec les vins de Bourgogne" de juin 2023. Retrouvez les vins de Bourgogne les réseaux sociaux : 👉 Facebook : https://www.facebook.com/VinsdeBourgogneofficiel/ 👉 Twitter : https://twitter.com/VinsdeBourgogne 👉 Instagram : htt ...
Le mot du vin: Méthode traditionnelle
Également appelée méthode champenoise, il s'agit de l'élaboration des vins effervescents selon la méthode de la seconde fermentation en bouteille.
