Domaine ThibertMâcon-Fuissé
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la viande mijotée ou des pâtes.
Structure gustative du Mâcon-Fuissé du Domaine Thibert
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Mâcon-Fuissé de Domaine Thibert de la région de Bourgogne est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Mâcon-Fuissé du Domaine Thibert de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de crème, chêne ou agrume et parfois aussi des arômes de pêche, beurre ou melon.
Accords mets et vins avec du Mâcon-Fuissé
Les accords qui marchent parfaitement avec le Mâcon-Fuissé
Les accords mets et vins originaux avec le Mâcon-Fuissé
Le Mâcon-Fuissé du Domaine Thibert s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou viande mijotée comme par exemple des recettes de cannelloni aux épinards, quiche sans oeufs ou lentilles corail au curry.
Détails et informations techniques sur le Mâcon-Fuissé du Domaine Thibert
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Mâcon-Fuissé du Domaine Thibert sont 2017, 2014, 2016, 2012 et 2015.
Informations sur le Domaine Thibert
Le Domaine Thibert fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 25 vins à la vente dans la région de Mâcon-Fuissé à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mâcon-Fuissé
La région viticole du Mâcon-Fuissé se situe dans la région du Mâcon en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Château Vitallis - Denis Dutron et le Domaine Jean-Paul Paquet & Fils y produisent principalement des vins blanc et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Mâcon-Fuissé sont les Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Mâcon-Fuissé révèle souvent des types d'arômes de crème, fruits à noyau ou vanille et parfois aussi des arômes de miel, épices ou fruits tropicaux.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
La France choisit Dijon afin d’accueillir le siège de l’«ONU du vin»
Chaque mois, le Figaro Vin vous livre ses sorties culturelles à voir (et à boire). En juillet, les sept livres à glisser dans sa valise avant de partir en vacances. A lire dans le train : L’incroyable histoire du vin Depuis sa première parution en 2018, cette bande-dessinée devenue culte et récemment rééditée a déjà éduqué de nombreux œnophiles et néophytes à l’histoire du vin depuis ...
Vins de Bourgogne : la méthode du Domaine Thibert
Ils comptent parmi les plus vieilles familles de vignerons du village, font du blanc et du rouge, en prenant soin de rester à la pointe de l’innovation. Il y a le vieux village de Fuissé, 380 habitants, et tout autour les vignes de la famille plantées sur les schistes, des marnes calcaires ou des terrains argilo-calcaires. «Chaque sol correspond à un travail particulier», souligne Christophe Thibert. Le domaine est implanté sur les trois appellat ...
Le vignoble d'Arles atteint par la flavescence dorée
La phytoplasme responsable de la flavescence dorée est présent dans les vignes d'au moins deux domaines. Une parcelle de vermentino de 5 hectares présente des symptômes sur près de 5000 pieds. L'infection concerne également du marselan, du caladoc et du carmenère. Les techniciens de la Chambre d’agriculture des Bouches-du-Rhône se seraient bien passés de cette découverte. En juillet, alors qu’ils réalisaient des suivis de piégeage, à Arles, ils ont pour la première fois observé des s ...
Le mot du vin: Consistance
En dégustation, l'équivalent du fait de mâcher (on évoque d'ailleurs la mâche d'un vin rouge tannique). On parle alors de fermeté, de fluidité, de moelleux, de dureté, et pourquoi pas du croquant d'un vin primeur par référence au grain de raisin.
