Domaine Doudet NaudinAloxe-Corton Premier Cru
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Aloxe-Corton Premier Cru du Domaine Doudet Naudin
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Aloxe-Corton Premier Cru de Domaine Doudet Naudin de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Aloxe-Corton Premier Cru
Les accords qui marchent parfaitement avec le Aloxe-Corton Premier Cru
Les accords mets et vins originaux avec le Aloxe-Corton Premier Cru
Le Aloxe-Corton Premier Cru du Domaine Doudet Naudin s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante aux cornichons, bavette à l'échalote sauce vin rouge ou cassoulet au confit de canard.
Détails et informations techniques sur le Aloxe-Corton Premier Cru du Domaine Doudet Naudin
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Doudet Naudin
Le Domaine Doudet Naudin fait parti des domaines à suivre à Aloxe-Corton Premier Cru. Il propose 119 vins à la vente dans la région d'Aloxe-Corton Premier Cru à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Aloxe-Corton Premier Cru
La région viticole d'Aloxe-Corton Premier Cru se situe dans la région d'Aloxe-Corton en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Antonin Guyon et le Domaine Tollot-Beaut y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région d'Aloxe-Corton Premier Cru sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Aloxe-Corton Premier Cru révèle souvent des types d'arômes de cerise, truffe ou viollette et parfois aussi des arômes de café, réglisse ou prune.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
[Salon de La Rochelle] Duo de fidèles sur le Vieux Port
Pour la 7e année consécutive, le salon des vins de « Terre de Vins » prend ses quartiers à l’Espace l’Encan, les samedi 16 et dimanche 17 mars 2019. Parmi la cinquantaine d’exposants, certains reviennent inlassablement d’édition en édition. Portraits de deux d’entre eux. Depuis sept ans, le salon de la Rochelle est un régal pour les visiteurs… comme pour les exposants ! Parmi la cinquantaine de propriétés des quatre coins de l’Hexagone (Alsace, Bordeaux, Bourgogne, ...
[Salon de La Rochelle J-3] Tout ce que vous devez savoir
Tout ce week-end, la France viticole vous donne rendez-vous à l’Espace Encan de La Rochelle. Votre guide pour préparer au mieux ces deux jours placés sous le signe de la découverte, de la dégustation et de la bonne humeur. Quand a lieu le salon des vins « Terre de Vins » ? Le samedi 16 mars de 10h à 20h, et le dimanche 17 mars de 10h à 18h30. Où a lieu le salon des vins Terre de Vins de La Rochelle ? A l’Espace Encan, avec vue imprenable sur le majestueux (et on l’espère, ensoleillé) v ...
[Événement] 5 bonnes raisons de venir au Salon de La Rochelle
Samedi 16 et dimanche 17 mars , pour la septième année consécutive, l’incontournable salon des vins de « Terre de Vins » prend ses quartiers à l’Espace l’Encan, sur le Vieux Port de La Rochelle, les samedi 16 et dimanche 17 mars 2019. Pourquoi vous ne pouvez pas le manquer ? Réponse(s). 1- Faire un beau tour de la France viticole Tout le week-end, dans une grande fête viticole, les terroirs français sont réunis à l’Espace Encan. Alsace, Bordeaux, Bourgogne, Cognac-Charente, Languedoc ...
Le mot du vin: Bouquet
Ensemble des arômes tertiaires qui se développent au cours de l'élevage et qui caractérisent le vin à son apogée. Ce terme est improprement employé pour désigner de façon générale les arômes d'un vin.
