Domaine Ed MahlerLes Grands Crus De La Côte De Beaune Villages
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Les Grands Crus De La Côte De Beaune Villages
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Grands Crus De La Côte De Beaune Villages
Les accords mets et vins originaux avec le Les Grands Crus De La Côte De Beaune Villages
Le Les Grands Crus De La Côte De Beaune Villages du Domaine Ed Mahler s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de daube provençale, ragoût de veau délicieux ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Les Grands Crus De La Côte De Beaune Villages du Domaine Ed Mahler
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Informations sur le Domaine Ed Mahler
Le Domaine Ed Mahler fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 21 vins à la vente dans la région de Côte de Beaune à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côte de Beaune
La Côte de Bourgogne/cote-de-beaune/beaune">Beaune est une région viticole clé de la Bourgogne, dans l'est de la France. Elle doit son nom à sa ville principale, Beaune - l'épicentre de la production et du commerce du vin local. Réputée pour produire certains des vins blancs les plus chers du monde (dont la plupart portent le nom de Montrachet sous une forme ou une autre), la région produit également une poignée des meilleurs vins rouges de Bourgogne, notamment ceux des premiers Crus Pommard et du grand cru Corton. Comme c'est le cas pour la plupart des vins de Bourgogne, les vins blancs sont produits à partir du Chardonnay, les rouges à partir du Pinot Noir.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
PODCAST. Vins : “le goût de barrique” est-il voué à disparaître ?
La note de chêne, de boisé, ou le « goût de barrique »… Un débat de plus en plus vif dans le monde du vin. Avec des détracteurs et des défenseurs. La parole est donnée à un spécialiste du secteur de la tonnellerie. Nicolas Mähler-Besse est issu d’une grande famille de négociants à Bordeaux. Le quinquagénaire a plus de 25 ans d’expérience dans l’univers de la tonnellerie et des barriques. Propriétaire du Château de Montaigne, en Bergeracois (un monument historique du XIVe siècle), il est aussi ad ...
Peyrabon et La Fleur Peyrabon vendus
La famille Castéja poursuit sa conquête du vignoble en faisant l’acquisition de deux propriétés médocaines, le Château Peyrabon classé Cru Bourgeois Supérieur en Haut-Médoc et le Château La Fleur Peyrabon à Pauillac. Le Groupe BCAP (Borie Castéja Animation Participations) dont le directeur général est Frédéric Castéja poursuit son développement en jouant sur plusieurs tableaux. Le mois dernier, la famille Castéja s’offrait 1Jour1Vin pour prendre de la puissance dans son activité de négociant, pl ...
Changement de direction pour la tonnellerie Seguin Moreau
Magdeleine Allaume succède à Nicolas Mähler-Besse quitte ses fonctions pour s'occuper du château de Michel de Montaigne et de son vignoble. Après plus de 20 années passées au sein du Groupe Oeneo, Nicolas Mähler-Besse se retire de ses fonctions de directeur général de Seguin Moreau et de la division élevage du groupe, avec Millet, Galileo, Vivelys et Boisé France. Magdeleine Allaume lui succèdera à la tête de la tonnellerie compter du premier janvier 2022. Cette diplômée d’HEC a débuté sa ...
Le mot du vin: Phylloxera
Puceron venu d'Amérique qui a ravagé le vignoble européen à la fin du XIXe siècle. Il vit sur les racines de la vigne dont il pompe la sève. Il faudra importer des États-Unis les seules vignes capables de lui résister, puis greffer sur leur système racinaire des bois des cépages traditionnels français. Aujourd'hui, ce sont toujours des vignes greffées qui sont plantées.
