Château Fabre GasparetsChimère Boutenac
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.
Structure gustative du Chimère Boutenac du Château Fabre Gasparets
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Chimère Boutenac de Château Fabre Gasparets de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Chimère Boutenac
Les accords qui marchent parfaitement avec le Chimère Boutenac
Les accords mets et vins originaux avec le Chimère Boutenac
Le Chimère Boutenac du Château Fabre Gasparets s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, lasagness au jambon ou joues de porc au cidre et miel.
Détails et informations techniques sur le Chimère Boutenac du Château Fabre Gasparets
Découvrez le cépage: Mourvèdre
Le Mourvèdre noir est un cépage originaire d'Espagne. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes à grosses tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Mourvèdre noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône, Languedoc & Roussillon, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Chimère Boutenac du Château Fabre Gasparets sont 2007
Informations sur le Château Fabre Gasparets
Le Château Fabre Gasparets fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 9 vins à la vente dans la région de Corbières Boutenac à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Corbières Boutenac
La région viticole du Corbières Boutenac se situe dans la région du Corbières en Languedoc-Roussillon en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de Villemajou et le Château Ollieux Romanis y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Corbières Boutenac sont les Mourvèdre, Marsanne et Roussanne, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Corbières Boutenac révèle souvent des types d'arômes de mûre, réglisse ou tabac et parfois aussi des arômes de jeu, fruits sechés ou crème.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
Actualités liées à ce vin
Première édition annulée du marathon du Boutenac en Corbières
Les vignerons du Cru Boutenac dans les Corbières voulaient profiter du marathon du Boutenac en Corbières pour faire connaître leur terroir. L’évènement est annulé à cause des conditions sanitaires. Les organisateurs annoncent l'annulation de l'évènement, qui est reporté. A LIRE AUSSI Épreuve à domicile Course digitalisée pour les « Vin km de Saint-Émilion » et contre la covid Après les excès de l’été Des trails et marathons dans le vignoble à la rentrée Article initi ...
Première édition du marathon du Boutenac en Corbières
Les vignerons du Cru Boutenac dans les Corbières veulent profiter du marathon du Boutenac en Corbières pour faire connaître leur terroir. Une très grande majorité d'entre eux seront présents sur l'événement pour faire déguster leurs vins. Les vignerons de Boutenac dans les Corbières se lancent dans l’aventure sportive. Ils sont les partenaires de la première édition du Marathon du Boutenac en Corbières, qui aura lieu le 24 octobre 2021. A LIRE AUSSI Épreuve à domicile Course digitalisée po ...
Languedoc : Escape (Wine) Game au Château de Luc
Il faut prévoir cet été de se rendre au cœur du Languedoc pour un Escape Game dans le Château de Luc. C’est une idée originale de la famille Fabre, une famille tout autant originale ! Explications. C’est à Luc-sur-Orbieu, au domaine de Luc, le navire amiral de la famille Fabre qui possède également le château Fabre-Gasparets, Grande Courtade, Coulon ou encore la Tour de Rieux dans le Minervois. En agriculture biologique depuis le début des années 90, la famille s’est agrandie avec l’arrivée d’un ...
Le mot du vin: Muscat blanc à petits grains
Cépage blanc cultivé depuis l'Antiquité sur les bords de la Méditerranée, considéré comme le plus noble des muscats. On en tire surtout des vins doux, souvent issus de mutage. En France, c'est le cépage unique de nombreux vins doux naturels : muscat-de-frontignan, muscat-de-mireval, muscat-de-lunel, muscat-de-saint-jean-de-minervois, muscat-de-beaumes-de-venise, muscat-du-cap-corse. Associé au muscat d'Alexandrie, il donne le muscat-de-rivesaltes. Il entre aussi dans la composition de blancs effervescents (clairette-de-die ; moscato d'asti et asti spumante en Italie) et secs (alsace-muscat). Puissamment aromatiques et complexes, ses vins évoquent le raisin frais, la rose, les fruits exotiques, les agrumes, les épices.