Domaine Henri Maire - Centenaire de l'Olympisme Cuvée Pierre de Coubertin Arbois

Domaine Henri MaireCentenaire de l'Olympisme Cuvée Pierre de Coubertin Arbois

Le Centenaire de l'Olympisme Cuvée Pierre de Coubertin Arbois du Domaine Henri Maire est un vin rouge de la région d'Arbois dans le Jura.
Ce vin s'accorde généralement bien avec

Détails et informations techniques sur le Centenaire de l'Olympisme Cuvée Pierre de Coubertin Arbois du Domaine Henri Maire

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Pays
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Tressailler

Ce cépage serait d'origine italienne D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement entre le pinot blanc et le gouais blanc, inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Informations sur le Domaine Henri Maire

Le domaine propose 272 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.6
Il est dans le top 150 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Arbois dans la région du Jura

Le Domaine Henri Maire fait parti des domaines à suivre à Arbois. Il propose 245 vins à la vente dans la région d'Arbois à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Jura
Dans le top 300000 des vins de France
Dans le top 3500 des vins d'Arbois
Dans le top 550000 des vins rouges
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole d'Arbois

La région viticole d'Arbois se situe dans la région du Côtes du Jura dans le Jura en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Rolet et le Domaine Bénédicte et Stéphane Tissot y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Arbois sont les Chardonnay, Trousseau et Poulsard, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Arbois révèle souvent des types d'arômes de beurre, peau d'orange ou banane et parfois aussi des arômes de coing, cerise acide ou cassis noir.


La région viticole du Jura

Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.

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Le mot du vin: Tanin

Composé naturel contenu dans la peau du raisin, le pépin ou la partie ligneuse de la grappe, la rafle. La macération des vins rouges permet d'extraire les tanins, qui donnent la texture, la solidité et aussi le moelleux quand les tanins sont "mûrs". Le vinificateur cherche surtout à extraire les tanins de la peau, les plus mûrs et les plus nobles. Les tanins de pépin ou de rafle, plus "verts", surtout en année moyenne, confèrent au vin dureté et astringence. Les vins de Bordeaux (à base de cabernet et de merlot) sont chargés en tanins, ceux de Bourgogne beaucoup moins, le pinot noir en contenant peu.

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