Le Domaine Huguenot de Côte de Nuits en Bourgogne

Domaine Huguenot
Le domaine propose 27 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 474 des domaines de Bourgogne
Il se situe en Côte de Nuits dans la région de Bourgogne
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Le Domaine Huguenot fait parti des domaines à suivre à Côte de Nuits. Il propose 27 vins à la vente dans la région de Côte de Nuits à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine Huguenot se trouve à Côte de Nuits en France et est réputé pour ses impressionnants vins rouges. Il est situé à quelques mètres des environs notables comme Gevrey-Chambertin, Marsannay-la-Côte, et Fixin. C'est un domaine qui produit des vins de qualité et de grande réputation. Le Domaine Huguenot est la propriété de Bernard Huguenot et de sa famille depuis plus de cinq générations. La famille est connue pour leur passion et leur expertise dans la vinification des vins. Ils fournissent des conseils techniques et pratiques à leurs clients et collaborent avec des partenaires viticoles pour créer des vins fantastiques et authentiques. Les vignobles du Domaine Huguenot sont situés en haut de la vallée de la Côte de Nuits. Les vignobles sont orientés vers le sud et bénéficient des meilleurs rayons du soleil. Les parcelles de vignes sont plantées en Pinot noir, Gamay, Chardonnay et Aligoté. Ces cépages sont travaillés dans les plus strictes conditions environnementales pour produire des vins de qualité supérieure. Les vins cuvés du Domaine Huguenot sont élaborés avec un grand soin et un savoir-faire très spécifique. Le Domaine Huguenot propose des vins rouges exquis et purs comme le Pinot noir Côte de Nuits Villages AOC et les vins blancs charmeurs tels que le Chardonnay AOC. Le Gamay AOC et l'Aligoté AOC sont également disponibles et accompagnent parfaitement un repas gastronomique. Être propriétaires du Domaine Huguenot est pour Bernard et sa famille une véritable source de fierté. Ils apportent un soin intense à chaque étape du processus, du choix des fameux cépages produits au Domaine jusqu'à la mise en bouteille. Leurs vins sont de réels témoignages de leur riche héritage et de leur amour profond pour le vin.

Top des meilleurs vins du Domaine Huguenot

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Huguenot à Côte de Nuits parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Huguenot. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Huguenot avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine Huguenot

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Huguenot

Les vins blanc du Domaine Huguenot s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, poisson gras ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche à la tartiflette, quiche au thon, poivron et tomate ou brasucade de moules du languedoc.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Huguenot

Au nez le vin blanc du Domaine Huguenot révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes d'agrumes, minéral & terre. En bouche le vin blanc du Domaine Huguenot est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Huguenot

  • 2014avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.70/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Huguenot

  • Chardonnay

À la découverte de la région viticole de Côte de Nuits

La Côte de Nuits est la moitié nord de la région viticole de la Côte d'Or en Bourgogne (la moitié sud étant la Côte de Beaune). Elle est spécialisée dans les vins rouges à base de Pinot noir, dont les plus célèbres et les plus chers proviennent des grands Crus de Vosne-Romanée et de Chambolle-Musigny. Environ 95 % de tous les vins produits en Côte de Nuits sont issus d'un seul Cépage : le Pinot Noir. Le district est largement considéré comme la patrie spirituelle du pinot noir, une réputation fortement renforcée par des vins de grande qualité comme le grand cru Romanée-Conti.

Les 5 % restants des vins de la Côte de Nuits sont blancs, et fabriqués à partir de l'autre cépage vedette de la Bourgogne, le Chardonnay. Le district n'est pas connu pour ses vins blancs - la Côte de Beaune est la Mecque du vin blanc en Bourgogne - mais les quelques vins qui y sont produits sont généralement de très grande qualité. Les plus fins sont produits sous l'appellation Vougeot Premier Cru, mais un petit nombre provient du vignoble Musigny Grand Cru. Alors que la Côte de Beaune, au sud, est plus vaste et plus prolifique, la Côte de Nuits privilégie la qualité à la quantité.

Elle abrite certains des meilleurs vignobles de vin rouge du monde et comprend 24 des 33 grands crus de Bourgogne. La ville principale est Nuits-Saint-Georges, connue sous le nom de Nuits jusqu'à ce qu'elle adopte le nom de son vignoble le plus favorisé, Les Saint-Georges, à la fin du XIXe siècle. Bien que située à l'extrémité sud de la côte, Nuits-Saint-Georges se trouve à moins de 16 km du vignoble le plus septentrional de la Côte de Nuits, à Marsannay, ce qui démontre la petite Taille de la zone en question. Traçant l'épine calcaire de l'escarpement de la Côte d'Or, la Côte de Nuits est longue et Mince, ne mesurant que 24 km d'un bout à l'autre et 3,2 km à son point le plus large.

Les grands vins rouges du Domaine Huguenot

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Huguenot

Les vins rouge du Domaine Huguenot s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes, jarret de veau en pot au feu à la badiane ou cassoulet de la mer.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Huguenot

Au nez le vin rouge du Domaine Huguenot révèle souvent des types d'arômes de framboise, fraises ou café et parfois aussi des arômes de terre, fruits sechés ou végétal. En bouche le vin rouge du Domaine Huguenot est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Huguenot

  • 2015avec une note moyenne de 4.05/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.04/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.02/5
  • 2011avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.97/5
  • 2010avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Huguenot

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins rosés du Domaine Huguenot

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Huguenot

Les vins rosé du Domaine Huguenot s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de blanquette de veau, quiche aux champignons, lardons, gruyère ou potée auvergnate.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Huguenot

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Loin de l'œil

Voir len de l'el.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Huguenot

Une route des vins de prévue dans la région de Côte de Nuits ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Huguenot.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

Actualités du Domaine Huguenot et des vins de la région

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Le mot du vin: Loin de l'œil

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