Château LagorceCôtes de Bordeaux
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Cabernet franc, le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Côtes de Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Côtes de Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Côtes de Bordeaux
Le Côtes de Bordeaux du Château Lagorce s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes d'alouette de boeuf, blanquette de veau ou canard à l'orange et au miel.
Détails et informations techniques sur le Côtes de Bordeaux du Château Lagorce
Découvrez le cépage: Cabernet franc
Le cabernet franc est l’un des plus vieux cépages rouge du bordelais. Le Libournais est son terroir ou il se développera le mieux. Les terroirs de Saint-Emilion et Fronsac lui permettent notamment de venir à maturité en développant sa plus belle gamme d'arômes. Il est d'ailleurs majoritaire dans de nombreux assemblage. Le très réputé château Cheval Blanc l'utilise par exemple à 60%.Les vins produits avec du cabernet franc sont de coloration moyenne avec des tannins fins, des arômes subtils de petits fruits rouges et d’épices. En l'assemblant avec le merlot et le cabernet-sauvignon, il apporte au vin complexité et bouquet d’arômes. Il permet de produire des vins fruités que l’on peut boire assez rapidement mais dont les grands millésimes peuvent être de longue garde.C’est un cépage plus précoce que le cabernet-sauvignon ce qui fait qu'il est aussi bien planté plus au nord, jusqu’en Vallée de la vallée de la Loire. En Anjou, on le vinifie aussi en vins rosé moelleux. Le cabernet franc est aujourd'hui utilisé dans une vingtaine de pays d’Europe et à travers le.
Informations sur le Château Lagorce
Le Château Lagorce fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Côtes de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes de Bordeaux
L'appellation Côtes de Bordeaux a été créée en 2009 pour fusionner quatre appellations existantes utilisées dans la région de Bordeaux en France. Ces quatre appellations sont les suivantes Les premières Côtes de Blaye, les Côtes de Castillon, les Côtes de Francs et les vins rouges de la région de Cadillac. Ces derniers relevaient auparavant de l'appellation Premières Côtes de Bordeaux. Les changements étaient une décision motivée par des raisons commerciales, destinée à créer une unité entre ces appellations importantes, mais moins connues.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
Actualités liées à ce vin
Vins de Bordeaux, une passion chinoise
Article réservé aux abonnés Château Larteau, rebaptisé Lapin impérial par son propriétaire chinois, l’entrepreneur Chi Keung Tong. STEPHANE KLEIN / SUD OUEST / MAXPPP « Un nom, c’est bien souvent tout ce qui pour nous reste de quelqu’un, pas seulement mort, mais de son vivant. » Sans doute l’entrepreneur chinois Chi Keung Tong n’avait-t-il pas relu Proust depuis longtemps quand il décida de rebaptiser les quatre châteaux bordelais qu’il a achetés entre août 2016 et septembre ...
Les Chinois continuent d’investir à Bordeaux
Karin Maxwell de Vineyards Bordeaux spécialiste des transactions viticoles dans le Bordelais et affilié exclusif de Christie’s International Real Estate, a annoncé la vente de Château de Lagorce. À voir aussi Ce château, AOC Bordeaux situé à Targon (entre Libourne et Langon), y compris le stock, sera vendu à SCEA Degore, une société faisant partie d’un groupe de distribution de vin chinois. Benjamin Mazeau, le vendeur, avait hérité du ...
Castillon-Côtes de Bordeaux : deux jours de portes ouvertes dans l’appellation
Les professionnels de l’appellation Castillon-Côtes de Bordeaux proposent deux journées portes ouvertes avec des programmes différentiés, samedi 2 et dimanche 3 septembre, sur l’ensemble de son territoire. Une découverte au plus près des domaines dans un premier temps, puis recentrée dans le cadre prestigieux de Château de Pitray, à Gardegan-et-Tourtirac, à une encablure de Castillon-la-Bataille. A lire sur SudOuest.fr ...
Le mot du vin: Cru
Terme dont le sens varie selon les régions (terroir ou domaine), mais contenant partout l'idée d'identification d'un vin à un lieu défini de production.
