Domaine Louis EschenauerElevé en Fûts de Chêne Bordeaux
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Elevé en Fûts de Chêne Bordeaux du Domaine Louis Eschenauer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Elevé en Fûts de Chêne Bordeaux de Domaine Louis Eschenauer de la région de Bordeaux est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Elevé en Fûts de Chêne Bordeaux du Domaine Louis Eschenauer de la région de Bordeaux révèle souvent des types d'arômes de chêne, beurre ou fruit de la passion et parfois aussi des arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé.
Accords mets et vins avec du Elevé en Fûts de Chêne Bordeaux
Les accords qui marchent parfaitement avec le Elevé en Fûts de Chêne Bordeaux
Les accords mets et vins originaux avec le Elevé en Fûts de Chêne Bordeaux
Le Elevé en Fûts de Chêne Bordeaux du Domaine Louis Eschenauer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes d'idées de garnitures pour crêpes salées, quiche aux poireaux et au saumon frais de flo ou clafoutis à la brousse et aux courgettes.
Détails et informations techniques sur le Elevé en Fûts de Chêne Bordeaux du Domaine Louis Eschenauer
Découvrez le cépage: Guillemot
Très certainement du Béarn. Il ne faut pas le confondre avec le blancard - ou palougue - car ils ont tous les deux un même synonyme coer de baco. Le Guillemot n'est pratiquement plus présent au vignoble et donc en voie de disparition. D'après des analyses génétiques publiées, il est issu d'un croisement naturel entre le manseng noir et le verjus. Plus d'infos sur d'autres parentés, cliquez ici !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Elevé en Fûts de Chêne Bordeaux du Domaine Louis Eschenauer sont 2018, 2014, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Louis Eschenauer
Le Domaine Louis Eschenauer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 57 vins à la vente dans la région de Bordeaux à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bordeaux
Bordeaux, dans le Sud-Ouest de la France, est l'une des régions viticoles les plus célèbres, les plus prestigieuses et les plus prolifiques du monde. La majorité des vins de Bordeaux (près de 90 % du Volume de production) sont des assemblages de Bordeaux rouges Secs, moyens et corsés qui ont fait sa réputation. Les plus fins (et les plus chers) sont les vins des grands châteaux du Haut-Médoc et des appellations de la rive droite Saint-Émilion et Pomerol. La première se concentre (au plus haut niveau) sur le cabernet Sauvignon, la seconde sur le Merlot.
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