Le Domaine Martinet de Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' dans la Vallée de la Loire

Domaine Martinet
Le domaine propose 10 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 1 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine Martinet fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Martinet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Martinet à Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Martinet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Martinet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Martinet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Martinet

Les vins rouge du Domaine Martinet s'accordent généralement assez bien avec des plats d'agneau, porc ou volaille comme par exemple des recettes de chiche-kebab, filet mignon au barbecue ou one pot pasta de farfalles crémeuses au poulet.

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Martinet

  • Cabernet Sauvignon

À la découverte de la région viticole de Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon'

La région viticole du Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' se situe dans la région du Côteaux du Layon dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Château Pierre-Bise et le Château Pierre-Bise y produisent principalement des vins blanc, doux et rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' sont les Chenin blanc, Pinot noir et Cabernet franc, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' révèle souvent des types d'arômes de raisin, pommes ou fruits secs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, épices ou huile.

En bouche du Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 9 domaines et châteaux dans la région du Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon', produisant 14 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, plat végétarien ou volaille.

Les grands vins blancs du Domaine Martinet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Martinet

Les vins blanc du Domaine Martinet s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de pan bagnat, blanquette de la mer ou quiche aux poireaux et au saumon frais de flo.

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Martinet

  • Chenin Blanc
  • Sauvignon Blanc

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins doux du Domaine Martinet

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Martinet

Les vins doux du Domaine Martinet s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes d'agneau sauce gombo, cocotte de poisson aux petits légumes, ciboulette et paprika ou trou normand à la manzana (liqueur de pomme).

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Martinet

  • Chenin Blanc

Le mot du vin: Glycérol

Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Martinet

Une route des vins de prévue dans la région de Coteaux du Layon 'Beaulieu-sur-Layon' ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Martinet.

    Découvrez le cépage: Chenin blanc

    Originaire très certainement de l'Anjou, il est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. On peut le rencontrer également en Afrique du sud, en Australie, en Argentine, au Chili, aux Etats unis (Californie), en Nouvelle Zélande, ... . On le donne descendant du savagnin et aurait comme deuxième parent - mère ou père - la sauvignonasse (Jean-Michel Boursiquot 2019). D'autre part, le Chenin blanc serait le demi-frère du verdelho et du sauvignon blanc et est le père du colombard.

    Actualités du Domaine Martinet et des vins de la région

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    Le mot du vin: Glycérol

    Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.

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