Domaine PavelotSavigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' du Domaine Pavelot
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' de Domaine Pavelot de la région de Bourgogne est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' du Domaine Pavelot de la région de Bourgogne révèle souvent des types d'arômes de cerise, groseille ou fruits noirs et parfois aussi des arômes de fruits rouges, goudron ou épices.
Accords mets et vins avec du Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes'
Les accords mets et vins originaux avec le Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes'
Le Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' du Domaine Pavelot s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de fondue vigneronne au vin rouge, vitello tonnato ou aiguillettes de canard au paprika et poêlée de cèpes.
Détails et informations techniques sur le Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' du Domaine Pavelot
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Savigny-les-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' du Domaine Pavelot sont 2015, 2005, 2011, 2010 et 2009.
Informations sur le Domaine Pavelot
Le Domaine Pavelot fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes'
La région viticole du Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Aux Guettes' se situe dans la région du Savigny-lès-Beaune Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine A. F. Gros et le Domaine Henri de Villamont y produisent principalement des vins rouge et blanc.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
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Le mot du vin: CM
Mention portée sur l'étiquette d'un champagne. Il s'agit d'une coopérative de manipulation élaborant dans ses locaux et commercialisant sous sa propre marque les vins provenant des raisins récoltés par ses adhérents.
