Domaine Vignerons CatalansCuvée Blanc Terrier Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, de la volaille ou du poisson maigre.
Structure gustative du Cuvée Blanc Terrier Blanc du Domaine Vignerons Catalans
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Cuvée Blanc Terrier Blanc de Domaine Vignerons Catalans de la région du Languedoc-Roussillon est un vin .
Accords mets et vins avec du Cuvée Blanc Terrier Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Cuvée Blanc Terrier Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Cuvée Blanc Terrier Blanc
Le Cuvée Blanc Terrier Blanc du Domaine Vignerons Catalans s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, plat végétarien ou volaille comme par exemple des recettes de pastachoute de toscane, quiche aux dés de jambon de nanie ou cheeseburger de a à z.
Détails et informations techniques sur le Cuvée Blanc Terrier Blanc du Domaine Vignerons Catalans
Découvrez le cépage: Douce noire
La douce noire, comme son nom l’indique, est un cépage de couleur noire. Elle est trouvant ses premières origines en la région entre les vallées de l’Isère et de la Saône. Souvent en automne, son feuillage prend une teinte rouge. Les grappes de la douce noire sont plus grandes que la moyenne. Elles sont compactes et ailées. Sphériques, ses baies ont une taille normale. Leur chair est juteuse, molle et sucrée.Bien qu’en voie de disparition, ce cépage est encore présent dans quelques vignerons du Jura. Certains le surnomment corbeau, surtout en Savoie mais il dispose d’autres dénomination comme le gros noir, le plant de Calarin et le pécot. La douce noire est associée à un débourrement moyen et à une maturité première époque tardive. Rustique et vigoureuse, elle s’adapte aux sols peu irrigués. Ce cépage permet d’avoir du vin peu alcoolique, plat, mou et sans grande finesse. Celui-ci doit être consommé dans l’année. La douce noire est généralement cultivée avec le persan. Elle doit être associée avec d’autres cépages pour être meilleure. De nos jours, ce cépage n’est plus du tout multiplié.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Cuvée Blanc Terrier Blanc du Domaine Vignerons Catalans sont 2019, 2018, 2017, 2015 et 2016.
Informations sur le Domaine Vignerons Catalans
Le Domaine Vignerons Catalans fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 198 vins à la vente dans la région du Languedoc-Roussillon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole du Languedoc-Roussillon
Le Languedoc (anciennement Coteaux du Languedoc) est une appellation clé utilisée dans la région viticole du Languedoc-Roussillon, dans le sud de la France. Elle couvre les vins de table secs des trois couleurs (rouge, blanc et rosé) de toute la région, mais laisse les vins Doux et mousseux à d'autres appellations plus spécialisées. Environ 75 % de tous les vins du Languedoc sont rouges, les 25 % restants se répartissant à peu près au milieu entre les blancs et les rosés. L'appellation couvre la majeure partie de la région du Languedoc et près d'un tiers de l'ensemble des vignes de France.
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