Le Domaine Frajona d'Istra

Domaine Frajona
Le domaine propose 9 vins différents
3.2
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.2
Il est classé au top 406 des domaines d'Istra
Il se situe en Istra
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Le Domaine Frajona fait parti des domaines à suivre à Istra. Il propose 9 vins à la vente dans la région d'Istra à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Frajona

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Frajona à Istra parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Frajona. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Frajona avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins effervescents du Domaine Frajona

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Frajona

Les vins effervescent du Domaine Frajona s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

À la découverte de la région viticole d'Istra

La région viticole d'Istra en Croatie. Les caves et vignobles comme le Domaine Meneghetti et le Domaine Medea y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'Istra sont les Terrano, Merlot et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Istra révèle souvent des types d'arômes de cerise, raisin ou fromage et parfois aussi des arômes de coing, fruits sechés ou peau d'orange.

Nous dénombrons actuellement 103 domaines et châteaux dans la région d'Istra, produisant 593 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins d'Istra s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou nourriture épicée.

Les grands vins blancs du Domaine Frajona

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Frajona

Les vins blanc du Domaine Frajona s'accordent généralement assez bien avec des plats comme par exemple des recettes .

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Frajona

  • 2018avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.40/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.30/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.10/5
  • 2014avec une note moyenne de 2.91/5
  • 2016avec une note moyenne de 2.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Frajona

  • Malvazija Istarska
  • Zlahtina

Découvrez le cépage: Merlot

Le Merlot noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites à moyennes tailles, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver le Merlot noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Armagnac, Bourgogne, Jura, Champagne, vallée du Rhône, Beaujolais, Provence & Corse, Savoie & Bugey .

Les grands vins rouges du Domaine Frajona

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Frajona

Les vins rouge du Domaine Frajona s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes d'epaule agneau de lait confite aux herbes ou civet de lapin de ma grand-mère.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Frajona

  • 2011avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 2.30/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Frajona

  • Merlot

Le mot du vin: Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Frajona

Une route des vins de prévue dans la région d'Istra ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Frajona.

Découvrez le cépage: Oeillade blanche

Serait originaire du sud de la France, très certainement de la Provence. Aujourd'hui, il n'est pratiquement plus multiplié toutefois inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne liste A1. - Synonymie : oeillade blanche, aragnan ou araignan blanc, grosse clairette, papadoux, milhaud blanc dans le Tarn. A noter que nombreux sont les cépages portant comme synonyme picardan. Celui décrit ici n'a strictement rien de commun avec le cinsaut et ce n'est pas la forme blanche de l'oeillade noire (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).

Actualités du Domaine Frajona et des vins de la région

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Le mot du vin: Astringent

Se dit d’un vin présentant un caractère un peu âpre et rude en bouche. L’astringence apparaît souvent dans de jeunes vins rouges riches en tanins et ayant besoin de s’arrondir.