Domaine Francesco VezzelliRive dei Ciliegi Grasparossa di Castelvetro
Vin effervescent
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rive dei Ciliegi Grasparossa di Castelvetro du Domaine Francesco Vezzelli de la région d'Émilie-Romagne révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rive dei Ciliegi Grasparossa di Castelvetro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rive dei Ciliegi Grasparossa di Castelvetro
Les accords mets et vins originaux avec le Rive dei Ciliegi Grasparossa di Castelvetro
Le Rive dei Ciliegi Grasparossa di Castelvetro du Domaine Francesco Vezzelli s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de filet mignon au barbecue, thon aux tomates au four ou cake coppa, beaufort, noix.
Détails et informations techniques sur le Rive dei Ciliegi Grasparossa di Castelvetro du Domaine Francesco Vezzelli
Découvrez le cépage: Serna
Croisement intraspécifique entre le moscatel rosado et le (cardinal x sultanine) obtenu à San Rafael en Argentine à la station Inta par Angelo Gargiulo et inscrit en 2010 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de table liste A. On peut le rencontrer en Italie, en Espagne, très peu cultivé en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rive dei Ciliegi Grasparossa di Castelvetro du Domaine Francesco Vezzelli sont 2018, 2017, 2016, 2014
Informations sur le Domaine Francesco Vezzelli
Le Domaine Francesco Vezzelli fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lambrusco Grasparossa di Castelvetro
La région viticole du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro se situe dans la région en Émilie-Romagne en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Chiarli 1860 et le Domaine Cleto Chiarli y produisent principalement des vins effervescent, rouge et doux. Au nez du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro révèle souvent des types d'arômes de cerise, agrumes ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits sechés, boisé ou évolution (vieillissement). En bouche du Lambrusco Grasparossa di Castelvetro est un vin puissant.
La région viticole d'Émilie-Romagne
L'Émilie-Romagne est une région Riche et fertile du nord de l'Italie, et l'une des régions viticoles les plus prolifiques du pays, avec plus de 58 000 hectares (143 320 acres) de Vignes en 2010. Large de 240 kilomètres (150 milles), elle s'étend sur la quasi-totalité de la péninsule nord italienne, coincée entre la Toscane au sud, la Lombardie et la Vénétie au nord et la mer Adriatique à l'est. Neuf milles de Ligurie, c'est tout ce qui sépare l'Émilie-Romagne de la mer de Ligurie, et son Caractère unique en tant que seule région italienne ayant à la fois une côte est et une côte ouest. Le patrimoine viticole de l'Émilie-Romagne remonte au septième siècle avant Jésus-Christ, ce qui en fait l'une des plus anciennes régions viticoles d'Italie.
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Anglet : Cinq-Cantons et une Toscane
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Le mot du vin: Vin de goutte
Le vin de goutte est le vin qui s'écoule de la cuve par gravité au moment de l'écoulage. Le marc imbibé de vin est alors pressé pour en extraire un vin riche et tannique. Vins de goutte et vins de presse sont ensuite élevés séparément et éventuellement assemblés par le vigneron dans des proportions définies en fonction du type de cuvée élaborée.
