Domaine Francois BaurGrand Cru 'Brand' Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Grand Cru 'Brand' Gewürztraminer du Domaine Francois Baur
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grand Cru 'Brand' Gewürztraminer de Domaine Francois Baur de la région d'Alsace est un vin puissant principalement marqué par le sucre résiduel.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grand Cru 'Brand' Gewürztraminer du Domaine Francois Baur de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de fromage, mangue ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Grand Cru 'Brand' Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grand Cru 'Brand' Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Grand Cru 'Brand' Gewürztraminer
Le Grand Cru 'Brand' Gewürztraminer du Domaine Francois Baur s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de capellini au prosciutto, pâtes au thon, crème à l'ail et au citron ou boulettes de kefta à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Grand Cru 'Brand' Gewürztraminer du Domaine Francois Baur
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grand Cru 'Brand' Gewürztraminer du Domaine Francois Baur sont 2016, 2011
Informations sur le Domaine Francois Baur
Le Domaine Francois Baur fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Alsace Grand Cru 'Brand' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Brand'
La région viticole d'Alsace Grand Cru 'Brand' se situe dans la région d'Alsace Grand Cru en Alsace en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Zind Humbrecht et le Domaine Albert Boxler y produisent principalement des vins blanc et doux. Les cépages les plus plantés dans la région d'Alsace Grand Cru 'Brand' sont les Riesling, Pinot gris et Gewurztraminer, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'Alsace Grand Cru 'Brand' révèle souvent des types d'arômes d'ananas, zeste d'agrume ou beurre et parfois aussi des arômes de terre, pomme verte ou prune.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Actualités liées à ce vin
Maury Grenat Viatge 2019 du domaine Semper
Domaine Semper Grenat Viatge 2019AOC MauryVin doux naturelVin du Roussillon Note : 91/100Prix : 14 € Commentaire de dégustation : On perçoit encore des notes de marc de raisin, puis apparaît la griotte confite. C’est en bouche que l’on découvre son côté très pulpeux et sa belle finale. Le mot du domaine : « Notre philosophie dans nos maury est d’aller chercher la profondeur des différents terroirs p ...
Saint-Joseph Fruit d’Avilerran 2019 du domaine François Villard
Domaine François VillardFruit d’Avilerran 2019AOC Saint-Joseph Vin blancVin de la Vallée du Rhône Note : 90/100Prix : 21 € Commentaire de dégustation : Registre assez mûr sur les fruits jaunes et l’abricot. Le boisé souligne les contours avec finesse. La finale est saline. Le mot du domaine : « Le domaine, créé en 1991 par François Villard, couvre aujourd’hui 41 hectares de vignes, complét&e ...
Un nouvel état-major aux Caves Legrand
Un Mariage et une démission Cette fois, c’est la bonne ! Inamovible Senior advisor de Legrand Filles & Fils, l’une des plus belles vitrines du vin français à Paris et dans le monde, Gérard Sibourd-Baudry, 72 ans, chamboule son état-major pour mieux conquérir la planète vin. Tel Napoléon au lendemain de Wagram, il vient de nommer trois maréchaux aussi jeunes que hardis. Arnaud Tronche devient direct ...
Le mot du vin: Caractère
Se dit d'un vin typé qui se distingue par son originalité. Employé au pluriel, désigne l'ensemble des constituants organoleptiques d'un vin (saveurs et sensations tactiles).
