Le Domaine Francois Baur en Alsace
Le Domaine Francois Baur fait parti des domaines à suivre à Alsace. Il propose 38 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
Le Domaine François Baur est une exploitation viticole privée située dans la région alsacienne, à Mittelbergheim, en France. Il est l'un des plus anciens et des plus réputés de la région, étant fondé en 1793. Domaine François Baur propose une grande variété de vins blancs, rouges et roses, ainsi que des crémants. Les vins sont principalement produits à partir de cépages locaux tels que le Pinot Gris, le Pinot Blanc et le Gewurztraminer. Chaque année, le Domaine produit une variété de vins d'Alsace, jamais de même. Les vins sont élaborés patiemment pour offrir une parfaite expression du terroir. De plus, Domaine Baur travaille avec des viticulteurs locaux pour compléter ses vins avec des cépages non-locaux. En plus de leur propre production de vin, Domaine Baur en commercialise également d'autres régions, tout en restant fidèle à sa philosophie de produits de qualité. Le Domaine gère également un centre de dégustation et un restaurant voisin. Les visiteurs peuvent également s’inscrire pour une visite guidée et déguster plusieurs vins du domaine. Pendant la saison du raisin, le Domaine organise une visite et une « cueillette ». Il offre également la possibilité de faire un pique-nique sur place et de participer à des récoltes de fruits et de légumes. C'est un domaine familial qui s’est transmis de génération en génération. Aujourd'hui, le Caveau est géré par François Baur, la troisième génération du domaine. Sa sœur, Nicole, est la chef sommelier. Ils ont tous deux beaucoup de passion pour le vin, et cherchent à pratiquer une viticulture durable et respectueuse de l’environnement. Le Domaine François Baur offre une expérience unique pour les amateurs de vins et porte haut la tradition viticole alsacienne. Les visiteurs sont invités à goûter les vins et à en apprendre davantage sur leur histoire.
