Le Domaine François Crochet de Sancerre dans la Vallée de la Loire

Domaine François Crochet
Le domaine propose 14 vins différents
4.0
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Ses vins obtiennent une note moyenne de 4
Il est classé au top 31 des domaines de la Vallée de la Loire
Il se situe en Sancerre dans la région de la Vallée de la Loire

Le Domaine François Crochet fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Sancerre à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le Domaine viticole Domaine François Crochet est situé dans la région de Sancerre, en France. Cette petite exploitation familiale est spécialisée dans la production de vins blancs, rouges et rosés. Les vignobles, qui s'étendent sur environ 7ha, sont plantés dans des sols composés de calcaire et de silex, permettant à la vigne de produire des vins de qualité exceptionnelle. Domaine François Crochet utilise une viticulture respectueuse de l'environnement, pratiquant une taille mécanique légère et respectueuse de la vigne. Elle est également très attentive à l'environnement, en utilisant des produits à base biologique pour traiter les vignes et en limitant l'utilisation des produits chimiques au minimum. Les cépages utilisés dans la production des vins Domaine François Crochet sont le pinot noir, le sauvignon blanc, le chenin blanc et le cabernet franc. Les vendanges sont réalisées à la main afin d'assurer la qualité des raisins. La fermentation est menée à une température contrôlée et les vins sont développés et affinés dans des cuves en acier inoxydable de 14 à 16 °C. Les vins Domaine François Crochet sont des vins équilibrés qui dégagent des arômes subtils et puissants. Les vins blancs sont composés de notes florales et fruitées, alors que les vins rouges sont caractérisés par des saveurs boisées et épicées. Les vins rosés sont frais et équilibrés, avec une belle robe rose pâle. Domaine François Crochet est depuis de nombreuses années une référence pour tous les amateurs de vin en Sancerre et en France. Produisant des vins superbes à des tarifs raisonnables, cet applomb est réputé pour produire des vins rouges, blancs et rosés vibrants et abordables.

Top des meilleurs vins du Domaine François Crochet

À la recherche des meilleurs vins du Domaine François Crochet à Sancerre parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine François Crochet. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine François Crochet avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins blancs du Domaine François Crochet

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine François Crochet

Les vins blanc du Domaine François Crochet s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes d'english breakfast - petit déjeuner anglais, pâtes aux moules ou escalope de dinde au curry.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine François Crochet

Au nez le vin blanc du Domaine François Crochet révèle souvent des types d'arômes d'agrume, fruits tropicaux ou boisé et parfois aussi des arômes de végétal, fermenté (levuré) ou groseille à maquereau. En bouche le vin blanc du Domaine François Crochet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine François Crochet

  • 2015avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.98/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.95/5
  • 2014avec une note moyenne de 3.93/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine François Crochet

  • Sauvignon Blanc

À la découverte de la région viticole de Sancerre

La région viticole du Sancerre se situe dans la région du Haute Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Edmond Vatan et le Domaine Jean-Paul Balland y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Sancerre sont les Pinot noir, Chenin blanc et Chardonnay, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Sancerre révèle souvent des types d'arômes d'ananas, groseille ou cassis et parfois aussi des arômes de jasmin, fenouil ou pamplemousse rose.

En bouche du Sancerre est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 403 domaines et châteaux dans la région du Sancerre, produisant 1564 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sancerre s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.

Les grands vins rouges du Domaine François Crochet

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine François Crochet

Les vins rouge du Domaine François Crochet s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, gibier ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf aux morilles, lapin en sauce ou poulet au lait de coco rapide.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine François Crochet

Au nez le vin rouge du Domaine François Crochet révèle souvent des types d'arômes de tropical, terre ou fruits rouges et parfois aussi des arômes d'épices, boisé ou fermenté (levuré). En bouche le vin rouge du Domaine François Crochet est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine François Crochet

  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.09/5
  • 2015avec une note moyenne de 4.03/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.97/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine François Crochet

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Sauvignon blanc

D’origine bordelaise, le Sauvignon, ou Sauvignon Blanc, est réputé comme étant l’un des meilleurs cépages Français pour le vin blanc. Il s’agit d’un cépage blanc, à ne pas confondre avec le Sauvignon gris et sa couleur jaune pâle, ou encore avec le Cabernet Sauvignon qui donne des vins rouges. Particulièrement célèbre grâce au Sancerre, le Sauvignon Blanc est cultivé jusqu’en Nouvelle-Zélande, où il produit de grands vins dont la réputation n’est plus à faire.

Les grands vins rosés du Domaine François Crochet

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine François Crochet

Les vins rosé du Domaine François Crochet s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de rôti de veau et carottes caramélisées, pâtes carbonara presque comme des vraies ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine François Crochet

Au nez le vin rosé du Domaine François Crochet révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine François Crochet

  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine François Crochet

  • Pinot Noir

Le mot du vin: Shiraz

Voir syrah.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine François Crochet

Une route des vins de prévue dans la région de Sancerre ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine François Crochet.

Découvrez le cépage: Pinot noir

Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne,  et  dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage.  Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.

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Le mot du vin: Shiraz

Voir syrah.

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