Château l’Argentier - Elisabeth et Francois JourdanCoteaux du Languedoc

Vin rouge de Languedoc en Languedoc-Roussillon en France

3.8

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Coteaux du Languedoc du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan est un vin rouge de la région de Languedoc en Languedoc-Roussillon.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou des pâtes.

Structure gustative du Coteaux du Languedoc du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

Léger		Puissant
Souple		Tannique
Sec		Moelleux
Doux		Acide

En bouche le Coteaux du Languedoc de Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan de la région du Languedoc-Roussillon est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

terre, cuir

boisé

anis

Au nez le Coteaux du Languedoc du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan de la région du Languedoc-Roussillon révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou prune et parfois aussi des arômes de framboise, fruit foncé ou évolution (vieillissement).

Accords mets et vins avec du Coteaux du Languedoc

Les accords qui marchent parfaitement avec le Coteaux du Languedoc

Les accords mets et vins originaux avec le Coteaux du Languedoc

Le Coteaux du Languedoc du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de petits farcis niçois, maultaschen ( raviolis souabes ) ou escalope milanaise (italie).

Détails et informations techniques sur le Coteaux du Languedoc du Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

Domaine

Château l’Argentier - Elisabeth et Francois Jourdan

Cépages

Région/Appellation

Languedoc

Grande région viticole

Languedoc-Roussillon

Pays

France

Style de vin

Rouge

Alcool

13°

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Camaralet de Lasseube

Le camaralet de Lasseube est trouvant ses premières origines ens Pyrénées, en Béarn. Il peut être appelé gentil aromatique, petit camarau ou encore moustardet. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont petites. Ces dernières prennent une couleur jaune doré lorsqu’elles arrivent à maturité. Ce cépage dispose de deux clones agréés depuis 1998 qui sont le 1023 et le 1024.Le camaralet de Lasseube est très peu cultivé. Il occupe un peu moins d’un hectare en France et est souvent vinifié avec d’autres cépages comme le lauzet et le gros manseng. Le camaralet de Lasseube est mature une vingtaine de jours après le chasselas. Ses grappes plus ou moins compactes et ailées ne craignent la pourriture grise qu’après la maturité. Ses fleurs femelles exposent souvent ce cépage à des risques importants de coulure.Ce cépage de raisins blancs permet d’obtenir un vin alcoolisé, ample mais fin. Selon les types, les arômes du camaralet de Lasseube peuvent rappeler le fenouil, le poivre ou encore la cannelle.