Domaine Francois Rousset-MartinVieux Macvin de Savagnin
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du fromage doux ou du champignon.
Accords mets et vins avec du Vieux Macvin de Savagnin
Les accords qui marchent parfaitement avec le Vieux Macvin de Savagnin
Les accords mets et vins originaux avec le Vieux Macvin de Savagnin
Le Vieux Macvin de Savagnin du Domaine Francois Rousset-Martin s'accorde généralement assez bien avec des plats de fromage fort, volaille ou champignon comme par exemple des recettes de pâtes à la crème d'oignons, comté et jambon de la forêt noire, base cake salé et différentes garnitures ou hachis parmentier au poulet.
Détails et informations techniques sur le Vieux Macvin de Savagnin du Domaine Francois Rousset-Martin
Découvrez le cépage: Vidoc
Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents de l' artaban sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Informations sur le Domaine Francois Rousset-Martin
Le Domaine Francois Rousset-Martin fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Côtes du Jura à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Côtes du Jura
Côtes du Jura est une appellation régionale de la région viticole du Jura, dans l'est de la France. Introduite en 1937, elle est sans doute la plus grande appellation de la région en termes d'étendue géographique. Sur le plan quantitatif, elle est la deuxième plus importante après Arbois">Arbois. Alors que la grande majorité des vins du Jura sont produits dans la moitié nord de la région entre l'Etoile et l'Arbois, le bassin versant des Côtes du Jura s'étend sur une certaine distance au sud.
La région viticole du Jura
Le Jura est une petite région viticole de l'est de la France qui est responsable de certains styles de vin traditionnels et très particuliers. Il est proche du Jura Suisse, mais bien distinct de celui-ci. Coincée entre la Bourgogne à l'ouest et la Suisse à l'est, la région est caractérisée par un paysage de collines boisées et par la topographie sinueuse des montagnes du Jura. Le vignoble jurassien s'étend sur un peu plus de 1850 hectares, formant une étroite bande de terre de près de 80 km du nord au sud.
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