Domaine François GasserVin Fin Palais De Sceur Liax

Vin blanc de Neuchâtel en Suisse

3.9

(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)

Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.

Le Vin Fin Palais De Sceur Liax du Domaine François Gasser est un vin blanc de la région de Neuchâtel.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson gras, des fruits de mer ou du fromage fort.

Accords mets et vins avec du Vin Fin Palais De Sceur Liax

Les accords qui marchent parfaitement avec le Vin Fin Palais De Sceur Liax

Les accords mets et vins originaux avec le Vin Fin Palais De Sceur Liax

Le Vin Fin Palais De Sceur Liax du Domaine François Gasser s'accorde généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes d'aïoli de morue, moules au bleu de bresse ou pain perdu revisité aux lardons.

Détails et informations techniques sur le Vin Fin Palais De Sceur Liax du Domaine François Gasser

Domaine

Domaine François Gasser

Cépages

Région/Appellation

Pays

Style de vin

Allergènes

Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Pinot gris

Le pinot gris est un cépage gris muté du pinot noir. Il est trouvant ses premières origines en Bourgogne où il est appelé pinot-beurot en référence à la couleur de la robe de bure grise des moines de la région. Installé en Alsace depuis le 17ème siècle, le pinot gris y était appelé tokay jusqu’en 2007.Cépage noble, le pinot gris est principalement utilisé dans l’encépagement des crus d’Alsace. Il est formé de grappes aux petites baies de couleur qui varie du rose au bleu gris. Le climat continental lui plait particulièrement bien car il résiste au froid l’hiver et aux gelées printanières. Ce cépage aime aussi les terres calcaires sèches et bien ensoleillées l’été. Le pinot gris se prête bien aux vendanges tardives ou à la sélection de grains nobles en fonction des années et de la concentration du taux de sucres dans les baies.Les vins produits avec du pinot gris se distinguent par leur complexité aromatique de fruits blancs, de champignons, de miel, de vanille, de cannelle… et leur grande finesse. Dans la Vallée de la vallée de la Loire, le pinot gris est utilisé dans les appellations Coteaux-d’Ancenis. Il y donne des vins secs ou moelleux à l’aromatique de poire et de pêche.

Informations sur le Domaine François Gasser

Le domaine propose 8 vins différents

Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.8

Il est dans le top 3 des meilleurs domaines de la région

Il se situe en Neuchâtel

Le Domaine François Gasser fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région de Neuchâtel à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Dans le top 4000 des vins de Suisse

Dans le top 250 des vins de Neuchâtel

Dans le top 85000 des vins blancs

Dans le top 350000 des vins du monde

La région viticole de Neuchâtel

Neuchâtel est l'une des plus petites régions viticoles de Suisse, située dans la moitié occidentale francophone du pays, au nord de la région Vaudoise, beaucoup plus vaste. Comme son voisin, le Chasselas y domine les plantations de blancs, mais le Pinot noir y est plus important, tout comme la réputation des rosés de Neuchâtel. La région est généralement appelée les "Trois Lacs" car la région - et les quatre AOC qui la composent - se trouvent sur des terres relativement basses et plates, centrées autour des lacs de Morat, Bienne et Neuchâtel. La région couvre également trois cantons suisses voisins.

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