Domaine Frédéric MagnienGevrey-Chambertin Premier Cru 'Perrière'
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Perrière' du Domaine Frédéric Magnien
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Perrière' de Domaine Frédéric Magnien de la région de Bourgogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Perrière'
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Perrière'
Les accords mets et vins originaux avec le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Perrière'
Le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Perrière' du Domaine Frédéric Magnien s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de coeur de boeuf en ragoût, rôti de porc aux oignons et au miel ou magret au poivre.
Détails et informations techniques sur le Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Perrière' du Domaine Frédéric Magnien
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gevrey-Chambertin Premier Cru 'Perrière' du Domaine Frédéric Magnien sont 2009
Informations sur le Domaine Frédéric Magnien
Le Domaine Frédéric Magnien fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 102 vins à la vente dans la région de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'La Perrière' à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gevrey-Chambertin 1er Cru 'La Perrière'
La région viticole du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'La Perrière' se situe dans la région du Gevrey-Chambertin Premier Cru en Bourgogne en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Perrot-Minot et le Domaine Harmand-Geoffroy y produisent principalement des vins rouge. Les cépages les plus plantés dans la région du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'La Perrière' sont les Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Gevrey-Chambertin 1er Cru 'La Perrière' révèle souvent des types d'arômes de cerise, terre ou minéral et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fraises ou vanille.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Morey Saint-Denis Très Girard 2017, terriblement gourmand
Depuis des générations, la famille Magnien est ancrée à Morey-Saint-Denis avec un vignoble de 18 hectares. Ses grands vins sont des valeurs sûres, à l’instar du Morey Saint-Denis Très Girard 2017, un vin qui allie fraîcheur, finesse et élégance. Toujours en quête d’excellence, comme pour sa cuvée Morey-Saint-Denis Très Girard 2017, Frédéric Magnien a converti le domaine familial en bio puis en biodynamie dès 2010. Il est aussi le seul vigneron en France à posséder un parc de 230 jarres d’ ...
Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2017, élégance et finesse
Le Chambolle Musigny Vieilles Vignes 2017 Frédéric Magnien est un vin d’exception, une mise en lumière racée de la quintessence de terroir. Cette cuvée illustre avec délicatesse tout le talent de Frédéric Magnien, sublimant cette belle appellation à la sensualité toute féminine. Issu de la 5ème génération de la famille Magnien, Frédéric est devenu l’un des acteurs incontournables de la Bourgogne, à la fois moderniste, visionnaire et grand amoureux des Climats de la Côte de Nuits qu’il sub ...
Mes magnums (118) Un grand cru de Bourgogne qu’on connaît moins, à tort
Domaine Michel Magnien, clos-de-la-roche grand cru 2015 Pourquoi lui Frédéric Magnien est un garçon sérieux et habité par sa fonction. Il croit à ses terroirs, à ses façons de faire, aux vins qui sortent de ses chais. Passé à la bio-dynamie « pour aller au bout de l’idée », il est engagé profondément dans une voie de pureté et d’expression. Chacun en jugera, mais ce garçon est convaincant. On l’aime parce que Qui peut dire qu’il n’aime pa ...
Le mot du vin: Limpidité
État de translucidité d'un vin. Un vin limpide n'est pas trouble (ce qui relève du défaut).
