Domaine Frères CouillaudChâteau de la Ragotière Les Vieilles Vignes Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Accords mets et vins avec du Château de la Ragotière Les Vieilles Vignes Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords qui marchent parfaitement avec le Château de la Ragotière Les Vieilles Vignes Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Les accords mets et vins originaux avec le Château de la Ragotière Les Vieilles Vignes Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie
Le Château de la Ragotière Les Vieilles Vignes Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Frères Couillaud s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paella de marisco (paella de fruits de mer), croquettes de mozzarella ou filet de merlan en papillotes.
Détails et informations techniques sur le Château de la Ragotière Les Vieilles Vignes Muscadet-Sèvre et Maine Sur Lie du Domaine Frères Couillaud
Découvrez le cépage: Négret pounjut
Ancien cépage endémique de la région de Fronton en haute Garonne que l'on pouvait également rencontrer à La Ville Dieu du Temple en Lot et Garonne. Aujourd'hui, peu présent dans le vignoble, il est en voie de disparition, inscrit toutefois au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A. On ne doit pas le confondre avec le négret de banhars, le négret castrais ou le négret de la canourgue et on notera qu'il est parent avec le prunelard. Le Négret pounjut est complètement inconnu dans les autres pays viticoles.
Informations sur le Domaine Frères Couillaud
Le Domaine Frères Couillaud fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Muscadet-Sevre et Maine à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Muscadet-Sevre et Maine
La région viticole du Muscadet-Sevre et Maine se situe dans la région du Muscadet dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine de l'Ecu et le Domaine de Bellevue y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet-Sevre et Maine sont les Melon, Muscadelle et Folle blanche, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet-Sevre et Maine révèle souvent des types d'arômes de crème, asperge ou pomme cuite et parfois aussi des arômes de melon miel, foin ou zeste d'agrume.
La région viticole de Muscadet
La région viticole du Muscadet se situe dans la région du Lower Loire dans la Vallée de la Loire en France. Les caves et vignobles comme le Domaine Bêtes Curieuses et le Domaine Bonnet-Huteau y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Muscadet sont les Melon, Cabernet franc et Muscadelle, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Muscadet révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, boisé ou tomate et parfois aussi des arômes de floral, épices ou salé.
Actualités liées à ce vin
L’épreuve d'endurance contre le gel du printemps est lancée
Se déployant dans le vignoble nantais, les systèmes antigels sont déjà soumis à rude épreuve avec les premières gelées printanières. Ayant fait peu de dégâts, ces coups de froid précoces annoncent déjà de prochaines semaines éprouvantes pour les nerfs et le repos des vignerons. Après un hiver des plus printaniers, un printemps des plus hivernaux tombe sur le vignoble nantais. Alors que les vignes débourrent, avec deux semaines d’avance, et que de premières feuilles s'étalent, les temp ...
Le meilleur chardonnay à moins de 15 dollars ?
En tout cas, je suis tombé de ma chaise la dernière fois que j’ai goûté ce vin! Du chardonnay qui nous vient de la Loire, mais côté Atlantique, dans la région du Muscadet dont je vous parlerai sous peu. Élaboré par les frères Couillard, c’est un blanc au corps gras, mais pas beurré. Doté d’une franche acidité, il étonne par sa vivacité sans être mordant pour autant. Des parfums simples et ...
Muscadets : la sélection du « Monde »
Muscadet Château de la Bretonnerie, 2018 Un an de vieillissement en fût de chêne et un an de vieillissement en cuve aboutissent à ce vin irrésistible, joyeux et très expressif. Doré, rond et gras de prime abord, il révèle sa salinité et sa finesse dans une finale qui s’allonge de manière étonnante. Oui, on est surpris par la multiplicité de ce vin. On le croit petit, il est juste généreux ! 7,50 €. Domainedelarcher.fr Domaine Lucas-Salmon, « Les Brosses », 2020 A la vue de sa robe paille, il y a ...
Le mot du vin: Vendanges tardives
Dénomination historiquement utilisée en Alsace, les vendanges tardives désignent les raisins récoltés en surmaturation pour l'élaboration des vins moelleux et liquoreux.