Domaine Frogmore Creek42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Merlot.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Frogmore Creek
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot de Domaine Frogmore Creek de la région de Tasmanie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Frogmore Creek de la région de Tasmanie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot
Le 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Frogmore Creek s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes d'enchiladas franchouillards, pâtes à la "carbonara" à la française ou selle d'agneau farcie au blanc de volaille et au basilic.
Détails et informations techniques sur le 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Frogmore Creek
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Le Cabernet-Sauvignon noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bordeaux). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Cabernet-Sauvignon noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Armagnac, vallée du Rhône, Provence & Corse, Savoie & Bugey, Beaujolais .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du 42°S Degrees South Cabernet Sauvignon - Merlot du Domaine Frogmore Creek sont 2013, 2015
Informations sur le Domaine Frogmore Creek
Le Domaine Frogmore Creek fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 54 vins à la vente dans la région de Southern Tasmania à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Southern Tasmania
La région viticole du Southern Tasmania se situe dans la région en Tasmanie en Australie. Les caves et vignobles comme le Domaine Frogmore Creek et le Domaine Frogmore Creek y produisent principalement des vins rouge, blanc et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Southern Tasmania sont les Pinot noir, Chardonnay et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Southern Tasmania révèle souvent des types d'arômes de crème, végétal ou fromage et parfois aussi des arômes de fruit foncé, cola ou cèdre.
La région viticole de Tasmanie
La Tasmanie est l'État insulaire du continent insulaire et l'État le plus au sud de l'Australie. Elle se trouve à 240 kilomètres (150 miles) de la côte du Victoria">Victoria, de l'autre côté du détroit de Bass - un canal relativement peu Profond qui sépare le Great Australian Bight de la mer de Tasmanie. Comme dans la Yarra Valley et la péninsule de Mornington, de l'autre côté du détroit de Bass dans le Victoria, les principaux cépages sont le Pinot noir et le Chardonnay, et les trois régions sont réputées pour leurs vins mousseux. En général, cependant, le choix de cépages de la Tasmanie est plus proche de celui de la Nouvelle-Zélande que de celui de l'Australie, reflétant le Climat maritime Frais.
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Le mot du vin: Bourbe
Éléments solides en suspension dans le moût. Voir débourbage.
