Domaine Gabriele ScaglioneEllis Langhe Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Structure gustative du Ellis Langhe Bianco du Domaine Gabriele Scaglione
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ellis Langhe Bianco de Domaine Gabriele Scaglione de la région du Piémont est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ellis Langhe Bianco du Domaine Gabriele Scaglione de la région du Piémont révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré).
Accords mets et vins avec du Ellis Langhe Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ellis Langhe Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Ellis Langhe Bianco
Le Ellis Langhe Bianco du Domaine Gabriele Scaglione s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de porc sauté aux nouilles chinoises, poulet aux langoustines pour noël ou aligot à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Ellis Langhe Bianco du Domaine Gabriele Scaglione
Découvrez le cépage: Merlot khorus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khantus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khorus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France, non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ellis Langhe Bianco du Domaine Gabriele Scaglione sont 2008, 2010
Informations sur le Domaine Gabriele Scaglione
Le Domaine Gabriele Scaglione fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 13 vins à la vente dans la région de Langhe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Langhe
La région viticole du Langhe se situe dans la région au Piémont en Italie. En bouche du Langhe est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1065 domaines et châteaux dans la région du Langhe, produisant 2484 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Langhe s'accordent généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort.
La région viticole du Piémont
Le Piémont (Piemonte) occupe une place inégalée parmi les meilleures régions viticoles du monde. Situé dans le nord-ouest de l'Italie, il est le berceau de plus de vins DOCG que toute autre région italienne, parmi lesquels des noms aussi connus et respectés que Barolo, Barbaresco et Barbera d'Asti. Bien que célèbre pour ses vins rouges austères, tanniques et floraux issus du Nebbiolo, la plus grande réussite du Piémont au cours de la dernière décennie a été le Moscato d'Asti, un vin blanc Doux et Pétillant. Le Piémont se trouve, comme son nom l'indique, au pied des Alpes occidentales, qui encerclent ses côtés nord et ouest et forment sa frontière naturellement redoutable avec la Provence, en France.
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