Domaine Gagnard-DelagrangeBourgogne Passetougrains
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Accords mets et vins avec du Bourgogne Passetougrains
Les accords qui marchent parfaitement avec le Bourgogne Passetougrains
Les accords mets et vins originaux avec le Bourgogne Passetougrains
Le Bourgogne Passetougrains du Domaine Gagnard-Delagrange s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de molokheya tunisienne, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou magret de canard aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Bourgogne Passetougrains du Domaine Gagnard-Delagrange
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Informations sur le Domaine Gagnard-Delagrange
Le Domaine Gagnard-Delagrange fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Bourgogne Passe-tout-grains à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Bourgogne Passe-tout-grains
Le Bourgogne Passe-tout-grains rouge est un vin rouge Sec. Il rentre dans la catégorie du vin tranquille. Il est produit dans le vignoble de la Bourgogne, vignoble à l'est de la France et plus précisément dans les régions viticoles de Chablis, de la Côte de nuits, de la Côte de Beaune, de la Côte chalonnaise et de Mâcon. Administrativement, il peut être produit dans les départements de la Côte-d'Or, de l'Yonne, de la Saône-et-Loire et du Rhône.
La région viticole de Bourgogne
Bourgogne est le titre d'appellation régionale, fourre-tout, de la région viticole de Bourgogne dans l'est de la France ("Bourgogne" est le nom français de la Bourgogne). La Bourgogne possède un système d'appellation Complexe et complet ; en comptant les titres de Premier Cru et de Grand Cru, la région compte plus de 700 titres d'appellation pour ses vins. Ainsi, les vins de Bourgogne proviennent souvent d'un vignoble (ou de plusieurs vignobles distincts) sans titre d'appellation propre à la région, au Village ou même au vignoble. Un vin de Bourgogne standard peut être élaboré à partir de raisins cultivés dans une ou plusieurs des 300 communes de la Bourgogne.
Actualités liées à ce vin
Michelin 2018 : les sommeliers aussi ont leur part d’étoile
Du Castellet à Evian en passant par La Turbie, la justesse de leurs accords avec les plats du chef de cuisine influence aussi le sentiment de plaisir. Témoignages. A tout seigneur tout honneur ! Direction le plateau du Castellet, dans le Var, où Christophe Bacquié rayonne désormais avec trois étoiles au-dessus de son restaurant qui jouxte le circuit automobile. « Véritable ode aux produits de sa région, c’est une cuisine de très haute-volée qu’offre aujourd’hui Christophe Bacquié : une cuisine v ...
Blanquette de veau : quel vin pour l’accompagner ?
Partagez Tweetez Enregistrer1 Print Cette fois-ci, nous nous attaquons à un grand classique de la cuisine française ! Avec cette savoureuse recette de blanquette de veau mijotée par Frichtinini, découvrez les meilleurs conseils d’accords mets et vins pour mettre en valeur votre blanquette de veau ! Les défis de l’accord vin et blanquette de veau La blanquette de veau associe avec brio une viande bien moelleuse à une sauce particulièrement crémeuse. Il n’en faut pas plus pour comprend ...
Bruno Verret nouveau président du Syndicat des Bourgognes
Le syndicat des appellations régionales de Bourgogne a tenu son assemblée générale le vendredi 12 avril 2019. Son nouveau conseil d’administration a élu un nouveau président à sa tête. C'est Bruno Verret, vigneron de 46 ans à Saint-Bris-le-Vineux (Domaine Verret, Yonne), qui a été choisi pour succéder à Gérard Maitre. Ce dernier en était président depuis six ans, il en a donc été nommé « président d'honneur ». A LIRE AUSSI Le nouveau mandat de Br ...
Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
