Domaine GarliderGrüner Veltliner
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du poisson maigre, des fruits de mer ou du fromage fort.
Le Grüner Veltliner du Domaine Garlider est dans le top 5 des vins de Südtirol Eisacktaler.
Structure gustative du Grüner Veltliner du Domaine Garlider
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Grüner Veltliner de Domaine Garlider de la région du Trentin-Haut-Adige est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Grüner Veltliner du Domaine Garlider de la région du Trentin-Haut-Adige révèle souvent des types d'arômes de minéral & terre, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Grüner Veltliner
Les accords qui marchent parfaitement avec le Grüner Veltliner
Les accords mets et vins originaux avec le Grüner Veltliner
Le Grüner Veltliner du Domaine Garlider s'accorde généralement assez bien avec des plats de pâtes, fruits de mer ou fromage fort comme par exemple des recettes de gratin de pâtes au jambon et à la tomate, queue de langouste à l'armoricaine ou tartine au four (tomate, champignon, jambon, fromage).
Détails et informations techniques sur le Grüner Veltliner du Domaine Garlider
Découvrez le cépage: Pinotage
Croisement intraspécifique, entre le pinot noir et le cinsaut appelé hermitage, obtenu en Afrique du sud en 1925 par le Professeur Abraham Izak Perold. Depuis, il a été multiplié en Afrique, en Nouvelle Zélande, en Australie, aux Etats unis (Californie), au Canada, au Brésil, en Israël, ... en France, il n'est pratiquement pas connu, inscrit cependant au Catalogue officiel des variétés de vigne de cuve liste A1. - Synonymie : aucun à ce jour (pour toute la synonymie des cépages, cliquez ici !).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Grüner Veltliner du Domaine Garlider sont 2017, 2015, 2016, 2013 et 2018.
Informations sur le Domaine Garlider
Le Domaine Garlider fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Südtirol Eisacktaler à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Südtirol Eisacktaler
La région viticole du Südtirol Eisacktaler se situe dans la région du Südtirol - Alto Adige au Trentin-Haut-Adige en Italie. Les caves et vignobles comme le Domaine Manni Nössing et le Domaine Manni Nössing y produisent principalement des vins blanc, rouge et doux. Les cépages les plus plantés dans la région du Südtirol Eisacktaler sont les Kerner, Gewurztraminer et Müller-Thurgau, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Südtirol Eisacktaler révèle souvent des types d'arômes de sous-bois, évolution (vieillissement) ou boisé et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
La région viticole du Trentin-Haut-Adige
Le Trentin-Haut-Adige est la région viticole la plus septentrionale d'Italie, située juste à la frontière avec l'Autriche. La production était autrefois dominée par les cépages rouges locaux Lagrein et Schiava. Désormais, les vins blancs occupent une place plus importante en termes de Volume. Ils sont de plus en plus souvent élaborés à partir de cépages internationaux réputés tels que le Pinot Grigio et le Chardonnay.
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